Backensholzer CréMeer

Backensholzer CréMeer
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  • 472
  • Der CréMeer spiegelt die Frische Nordfrieslands wieder. Ein fester, kreidiger Kern mit cremig fließendem Rand, 2-3 Wochen gereift. Gewicht ca. 250 g.
Zutaten/Produktinformation Käsegruppe : Weichkäse Milch : Kuh-Rohmilch... mehr
Produktinformationen "Backensholzer CréMeer"

Zutaten/Produktinformation

Käsegruppe:
Weichkäse

Milch:
Kuh-Rohmilch

Fettgehalt:
mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse

Rinde:
Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Weißschimmel mit leichter Rotschmiere

Reifezeit:
3 Wochen

Gewicht:
mind. 0,23 kg

Geschmack:
frisch und sahnig, randweich mit kreidigem Kern

Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:
Milch

Nährwerte  
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Brennwert/Energie 1395 kj (336 kcal)
Fett  28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren  21,1 g
Kohlenhydrate  0,8 g
davon Zucker  0,6 g
Eiweiß  19,4 g
Salz k.a
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.

 

Weiterführende Informationen "Backensholzer CréMeer"
Hersteller "Backensholzer CréMeer"
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG, Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Deutschland
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