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Backensholzer Zicklein (Weichkäse)

4,90 € *
Inhalt: 100 Gramm (49,00 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 468
  • Ein fein aromatischer Bio-Ziegenkäse mit leichter Ziegenmilchnote und essbarer Naturrinde. Von Hand in Form gestrichen. Mindestens 45 % Fett, 2 Wochen gereift. Gewicht ca. 100 g.
Zutaten/Produktinformation Käsegruppe Weichkäse Milch schonend pasteurisierte... mehr
Produktinformationen "Backensholzer Zicklein (Weichkäse)"

Zutaten/Produktinformation

Käsegruppe

Weichkäse

Milch

schonend pasteurisierte Ziegenmilch

Fettgehalt

mind. 45 % Fett i.d. Trockenmasse

Rinde

Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Weißschimmel mit leichter Rotschmiere

Reifezeit

2 Wochen

Gewicht

ca. 0,1 kg

Geschmack

leichte Ziegenmilchnote, frischkäsig mit typischem Geschmackspotential

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene

Milch

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie1395 kJ
336 kcal
Fett28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren21,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
davon Zucker0,6 g
Eiweiß19,4 g
Salzk.a
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.

 

Weiterführende Informationen "Backensholzer Zicklein (Weichkäse)"
Hersteller "Backensholzer Zicklein (Weichkäse)"
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG, Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt,, Deutschland
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