Backensholzer Bauerntaler

6,90 € *

Inhalt: 220 Gramm (31,36 € * / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr.: 477
Beschreibung: Aromatisch-Nussiger Kuh-Rohmilchkäse mit essbarer Naturrinde. Mindestens 50 % Fett, 6 Wochen gereift. Gewicht ca. 220 g.

Zutaten/Produktinformation Käsegruppe: Schnittkäse-laktosefrei Milch: Kuh-Rohmilch... mehr

Produktinformationen "Backensholzer Bauerntaler"

Zutaten/Produktinformation

Käsegruppe:

Schnittkäse-laktosefrei

Milch:

Kuh-Rohmilch

Fettgehalt:

mind. 50 % Fett i.d. Trockenmasse

Rinde:

Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Rotschmierekulturen mit Weißwein

Reifezeit:

6 Wochen gereifter Laib

Gewicht:

kleiner Laib: ca. 0,22 kg

Geschmack:

aromatisch-nussig

Restlaufzeit ca.50 Tage

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:

Milch

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie	1757 kJ 420 kcal
Fett	35,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	26,3 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	24,7 g
Salz	k.a
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.

Weiterführende Informationen "Backensholzer Bauerntaler"

Hersteller "Backensholzer Bauerntaler"

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG, Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Deutschland,