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Backensholzer Deichkäse

21,00 € *
Inhalt: 0.75 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)

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  • 478
  • Mit "Bergkäsekulturen" nach nordfrisiescher Rezeptur hergestellt. Eine Rohmilch-Spezialität mit essbarer Naturrinde, aromatisch-nussig im Geschmack. Gewicht: 600 g - 750 g.
Zutaten/Produktinformation Käsegruppe: Schnittkäse - laktosefrei Milch: Kuh-Rohmilch... mehr
Produktinformationen "Backensholzer Deichkäse"

Zutaten/Produktinformation

Käsegruppe:

Schnittkäse - laktosefrei

Milch:

Kuh-Rohmilch

Fettgehalt:

mind. 50 % Fett i.d. Trockenmasse

Rinde:

Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Rotschmierekulturen mit Weißwein

Reifezeit:

10 Wochen gereifter Laib

Gewicht:

min. 0,67 kg

Geschmack:

aromatisch-nussig

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:

Milch

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie 1757 kJ
420 kcal
Fett 35,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 24,7 g
Salz k.a
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Weiterführende Informationen "Backensholzer Deichkäse"
Hersteller "Backensholzer Deichkäse"
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG, Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Deutschland,
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