Kodiak Wildlachs, graved 150g in Scheiben

Kodiak Wildlachs, graved 150g in Scheiben
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  • 098
  • Genießen Sie den König der Lachse, der vor der Küste der Kodiak-Insel gefangen wird. Sein tiefrotes und besonders mageres Fleisch wird gebeizt und reift in einer Marinade aus kanadischem Ahornsirup. Größte Sorgfalt und Handwerkskunst machen ihn zu einer wahren Gaumenfreude. Wegen des geringen Fettgehaltes legen wir Trennfolien zwischen die einzelnen Scheiben.
Zutaten Wildlachs (Oncorhynchus spp.), Zucker, Speisesalz, Ahornsirup, Gewürzaroma,... mehr
Produktinformationen "Kodiak Wildlachs, graved 150g in Scheiben"

Zutaten
Wildlachs (Oncorhynchus spp.), Zucker, Speisesalz, Ahornsirup, Gewürzaroma, Kräuter.

Ursprungsland
Alaska

Gewässer
Nordostpazifik, MSC-zertifiziert aus nachhaltiger Fischerei.

Fangmethode
gefangen mit Langleinen

Hinweis für Allergiker
Fisch und Fisch-Erzeugnisse.

Nährwerte  
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Brennwert/Energie 647 kj 154 kcal)
Fett  4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren  2,0 g
Kohlenhydrate  1,4 g
davon Zucker  1,3 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 4,0 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.

 

Weiterführende Informationen "Kodiak Wildlachs, graved 150g in Scheiben"
Hersteller "Kodiak Wildlachs, graved 150g in Scheiben"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de
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