Schottischer Räucherlachs 150 g in Scheiben

Vorschau: Schottischer Räucherlachs (Serviervorschlag)

Schottischer Räucherlachs (Serviervorschlag)

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Inhalt: 150 Gramm (79,33 € * / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr.: 126
Beschreibung: Ein handverlesenes Spitzenerzeugnis schottischer Räucherkunst in Scheiben. Dieser Zuchtlachs wird vor den Küsten Schottlands gefangen. Er wird mild gesalzen, über Buchen- und Erlenholz kalt geräuchert und erhält dadurch sein unverwechselbares Aroma. Sein typisch lachsfarbenes und nicht zu fettiges Fleisch ist auch nach dem Räuchern besonders saftig.

Zutaten Lachs (lat. Salmo salar) 99 %, Pökelsalz [(funktionelles Präparat) Speisesalz,... mehr

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Zutaten

Lachs (lat. Salmo salar) 99 %, Pökelsalz [(funktionelles Präparat) Speisesalz, Zucker, natürliche Aromen, enthält Sellerie, Buchenholz Rauchaufschlag.

Ursprungsland

Schottland (UK)

Gewässer

aus Aquakultur

Hinweis für Allergiker

Fisch (Lachs), kann Spuren von Sellerie und Senfsaat enthalten.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie	747 kJ 179 kcal
Fett	10,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	21,5 g
Salz	0,25 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.

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