Schottischer Räucherlachs

Schottischer Räucherlachs
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Ein handverlesenes Spitzenerzeugnis schottischer Räucherkunst in Scheiben. Dieser Zuchtlachs... mehr
Produktinformationen "Schottischer Räucherlachs"

Ein handverlesenes Spitzenerzeugnis schottischer Räucherkunst in Scheiben. Dieser Zuchtlachs wird vor den Küsten Schottlands gefangen. Er wird mild gesalzen, über Buchen- und Erlenholz kalt geräuchert und erhält dadurch sein unverwechselbares Aroma. Sein typisch lachsfarbenes und nicht zu fettiges Fleisch ist auch nach dem Räuchern besonders saftig.

Zutaten
Lachs (Salmo salar) 99%, Pökelsalz [(funktionelles Präparat) Speisesalz, Zucker, natürliche Aromen, enthält Sellerie, Buchenholz Rauchaufschlag.

Ursprungsland
Schottland (UK)

Gewässer
aus Aquakultur

Hinweis für Allergiker
Fisch (Lachs), Sellerie.

Nährwerte
Brennwert 747 kj (179 kcal)
Fett 10,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,5 g
Salz 0,25 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.

Weiterführende Informationen "Schottischer Räucherlachs"
Hersteller "Schottischer Räucherlachs"
Hersteller Neue Nottorf Räucherfisch GmbH und Co.KG Große Elbstraße 133 22767 Hamburg
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