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Holsteiner Katenrauchschinken

Der Holsteiner Katenrauchschinken aus der Pape ist eine traditionelle Delikatesse, die durch ihre besondere Würzung und Räucherung überzeugt. Hergestellt aus ausgewähltem Schweineschinken, wird er mit einer Mischung aus Kochsalz, Rohrzucker, Dextrose und Gewürzen verfeinert. Die natürliche Räucherung verleiht dem Schinken ein intensives Aroma, das durch die sorgfältige Verarbeitung perfekt zur Geltung kommt. Dieser Schinken eignet sich ideal als Aufschnitt für Brot oder als besondere Zutat für kalte Platten.


Zutaten

Schweineschinken, Kochsalz, Rohrzucker, Dextrose, Gewürze(u.a. Senfmehl), Glukosesirup, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit u. E252 Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel E301 Natriumascorbat, Trennmittel E551 Kieselsäure, Rauch.

Zubereitungsempfehlung

Nach Anbruch in 5-7 Tagen zu verbrauchen.

Hinweis für Allergiker

Senfmehl

Nährwerte
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie 708 kJ
169 kcal
Fett 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren k.A
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker k.A
Eiweiß 25,4 g
Salz k.A
Hersteller "Holsteiner Katenrauchschinken | aus der Pape, 2 Packungen je á 100 g"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de