Matjes

Die Saison startet! Jetzt können wohlgenährte Heringe für den neuen Matjes gefangen werden. Den Beginn der Saison legt die Natur fest. Erst wenn der Hering so viel gefressen hat, dass sein Fettanteil auf die erforderlichen zwölf Prozent gestiegen ist, geht es los. Dies kann schon im Mai sein oder Anfang Juni, im traditionellen Matjes-Monat.

Auch wenn jeder Matjes ein Hering ist, kann nicht jeder Hering ein Matjes werden.

Die Saison startet! Jetzt können wohlgenährte Heringe für den neuen Matjes gefangen werden. Den Beginn der Saison legt die Natur fest. Erst wenn der Hering so viel gefressen hat, dass sein... mehr erfahren »
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Matjes

Die Saison startet! Jetzt können wohlgenährte Heringe für den neuen Matjes gefangen werden. Den Beginn der Saison legt die Natur fest. Erst wenn der Hering so viel gefressen hat, dass sein Fettanteil auf die erforderlichen zwölf Prozent gestiegen ist, geht es los. Dies kann schon im Mai sein oder Anfang Juni, im traditionellen Matjes-Monat.

Auch wenn jeder Matjes ein Hering ist, kann nicht jeder Hering ein Matjes werden.

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Eckernförder Matjesfilet
Eckernförder Matjesfilet
Inhalt 0.4 Kilogramm (26,25 € * / 1 Kilogramm)
10,50 € *
Eckernförder Aalrauch-Matjes
Eckernförder Aalrauch-Matjes
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,75 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Kräuter-Matjes-Filet
Kräuter-Matjes-Filet
Inhalt 400 Gramm (24,75 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Sherry Matjesfilet
Sherry Matjes-Filet
Inhalt 400 Gramm (33,75 € * / 1000 Gramm)
13,50 € *
Matjes Vielfalt
Matjes Vielfalt
Inhalt 1 Set
34,90 € *
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