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GOSCH Matjes-Filets Nordische Art – mild gereift in Öl
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GOSCH Matjes-Filets Nordische Art – mild gereift
Unsere GOSCH Matjes-Filets Nordische Art sind eine echte Spezialität aus dem hohen Norden. Die zarten Heringsfilets (Clupea harengus) werden mild gereift und in feinem Rapsöl eingelegt. So entsteht ein Fischgenuss, der sowohl pur als auch in Kombination mit klassischen Beilagen überzeugt.
Bissfest in der Textur und fein salzig im Geschmack sind diese Filets vielseitig einsetzbar – ob im knackigen Fischbrötchen, mit einer Matjes-Sauce „Hausfrauenart“ oder als Bestandteil einer rustikalen Fischplatte.
- Mild gereifte Heringsfilets (Clupea harengus)
- Eingelegt in feinem Rapsöl
- Bissfest & fein salzig
- Typisch nordischer Genuss
- Vielseitig: pur, im Brötchen oder mit Sauce
Rezeptidee vom Koch: Matjes-Salat nach Hausfrauenart
Schneiden Sie die Matjesfilets in Stücke und mischen Sie sie mit Äpfeln, Zwiebeln, Gewürzgurken und Crème fraîche. Mit Dill verfeinern und kalt servieren. Dazu passen frische Pellkartoffeln. Ein traditionelles Rezept, das den nordischen Geschmack perfekt einfängt.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1130 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Fett: | 22.29 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4.7 g |
| Kohlenhydrate: | 1.2 g |
| Zucker: | 1.2 g |
| Eiweißgehalt: | 10.9 g |
| Salzgehalt: | 3.1 g |
| Lateinischer Name: | Clupea harrengus |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Zutaten: | HERINGSFILET 72 %, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Glukosesirup, Geschmacksverstärker(Mononatriumglutamat), Dextrose, Konservierungsstoff (Sorbinsäure, Benzoesäure), natürliches Aroma, Rote Betesaft-Konzentrat, Raucharoma, Säuerungsmittel (Glucono-delta-LActon, Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure), Trinkwasser Kann Spuren von GLUTEN enthalten |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Deutschland |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, E-Mail: [email protected] |
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1 Bewertung
12. August 2025 17:35 Von Ingeborg P.
Gute Qualität
Große, schmackhafte Stücke. Gerne Jederzeit wieder.
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Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,75 € / 1 Kilogramm)
