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GOSCH Schwedenfilet – eingelegt nach skandinavischer Art

Snacken Sie schwedisch? Mit dem GOSCH Schwedenfilet gelingt es ganz einfach: Saftige Heringsfilets (Clupea harengus) werden klassisch mild eingelegt und mit einer feinen Mischung aus Nelken, Ingwer, Zimt, Rotholz, Dillsaat, Piment, Koriander, Pfeffer und roter Bete verfeinert.

Das Ergebnis ist ein authentischer Genuss nach skandinavischer Art – aromatisch, ausgewogen und vielseitig kombinierbar. Perfekt als Snack, Vorspeise oder auf einer rustikalen Fischplatte.

  • Heringsfilets (Clupea harengus), mild eingelegt
  • Mit Nelken, Ingwer, Zimt, Dillsaat & Gewürzen verfeinert
  • Abgeschmeckt mit roter Bete – typisch skandinavisch
  • Fein-aromatisch & ausgewogen im Geschmack
  • Ideal für Vorspeisen oder Fischplatten
Tipp: Servieren Sie das Schwedenfilet mit knusprigen Knäckebrotscheiben – so genießen Sie Hering wie in Skandinavien.

Rezeptidee vom Koch: Schwedenfilet mit Kartoffel-Salat à la Skandi

Bereiten Sie einen lauwarmen Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln, Dill und einer leichten Senf-Dressing-Vinaigrette zu. Die mild eingelegten Heringsfilets darauf anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Ein typisch nordisches Gericht – einfach, herzhaft und aromatisch.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1160 kJ / 277 kcal
Fett: 21 g
Gesättigte Fettsäuren: 4.7 g
Kohlenhydrate: 4.2 g
Zucker: 2.8 g
Eiweißgehalt: 19 g
Salzgehalt: 3.2 g
Lateinischer Name: Clupea harengus
Herkunft: Wildfang
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 27 - Nordostatlantik
Zutaten: Salz-KRÄUTERHERINGSFILET (Salz, Zucker,Kräutermischung), Rapsöl, Trinkwasser, Speisesalz, Invertzuckersirup, Branntweinessig, Gewürze (Nelken, Ingwer, Zimt, Rotholz, Dillsaat, Piment, KORIANDER, Pfeffer schwarz, Thymian), Rote Bete-Saft, Lobeerblätter Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Herkunftsland der primären Zutaten: Deutschland
Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hinweis: Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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