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GOSCH Matjes-Filets Nordische Art – mild gereift in Rapsöl
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GOSCH Matjes-Filets Nordische Art – mild gereift
Mit den GOSCH Matjes-Filets Nordische Art genießen Sie eine typisch norddeutsche Spezialität. Die Heringsfilets (Clupea harengus) werden mild gereift, in feinem Rapsöl eingelegt und entwickeln so ihr unverwechselbares Aroma. Bissfest in der Textur und fein salzig im Geschmack, sind sie ein Klassiker, der pur ebenso begeistert wie in Kombination mit traditionellen Beilagen.
Ob im knackigen Fischbrötchen, mit einer Matjes-Sauce „Hausfrauenart“ oder als Bestandteil einer rustikalen Fischplatte – diese Filets bringen den authentischen Geschmack des Nordens direkt auf Ihren Tisch.
- Mild gereifte Heringsfilets (Clupea harengus)
- Eingelegt in feinem Rapsöl
- Bissfest & fein salzig
- Typisch nordischer Geschmack
- Ideal für Brötchen, Vorspeisen oder Matjes-Salate
Rezeptidee vom Koch: Matjesfilets mit Bratkartoffeln & Zwiebeln
Braten Sie festkochende Kartoffeln in Scheiben goldbraun und knusprig. Die milden Matjesfilets zusammen mit den Bratkartoffeln und karamellisierten Zwiebeln anrichten. Mit etwas Petersilie garnieren – ein klassisch-nordisches Gericht, das sättigt und begeistert.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1130 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Fett: | 22.29 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4.7 g |
| Kohlenhydrate: | 1.2 g |
| Zucker: | 1.2 g |
| Eiweißgehalt: | 10.9 g |
| Salzgehalt: | 3.1 g |
| Lateinischer Name: | Clupea harengus |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Zutaten: | HERINGSFILET 65 %, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Glucosesirup, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Dextrose, Konservierungsstoff (Sorbinsäure, Benzoesäure), natürliches Aroma, Rote Betesaft-Konzentrat, Raucharoma, Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton, Milchssäure, Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure), Trinkwasser. Kann Spuren von GLUTEN enthalten. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Deutschland |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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