Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Seit 1968Tradition aus Eckernförde
NextDay ExpressExpressSchnelle Lieferung in Deutschland
WunschversandtagWunschversandtagSie bestimmen den Tag
Mit Altpapier isoliertIsoliert verpacktStatt Styropor verpackt
Persönliche BeratungBeratung+49 4351 88 31 31

GOSCH Matjes-Filets Nordische Art – mild gereift

Mit den GOSCH Matjes-Filets Nordische Art genießen Sie eine typisch norddeutsche Spezialität. Die Heringsfilets (Clupea harengus) werden mild gereift, in feinem Rapsöl eingelegt und entwickeln so ihr unverwechselbares Aroma. Bissfest in der Textur und fein salzig im Geschmack, sind sie ein Klassiker, der pur ebenso begeistert wie in Kombination mit traditionellen Beilagen.

Ob im knackigen Fischbrötchen, mit einer Matjes-Sauce „Hausfrauenart“ oder als Bestandteil einer rustikalen Fischplatte – diese Filets bringen den authentischen Geschmack des Nordens direkt auf Ihren Tisch.

  • Mild gereifte Heringsfilets (Clupea harengus)
  • Eingelegt in feinem Rapsöl
  • Bissfest & fein salzig
  • Typisch nordischer Geschmack
  • Ideal für Brötchen, Vorspeisen oder Matjes-Salate
Tipp: Servieren Sie die Matjes-Filets gut gekühlt mit Schwarzbrot, Zwiebeln und etwas Dill – so schmecken sie wie an der Küste.

Rezeptidee vom Koch: Matjesfilets mit Bratkartoffeln & Zwiebeln

Braten Sie festkochende Kartoffeln in Scheiben goldbraun und knusprig. Die milden Matjesfilets zusammen mit den Bratkartoffeln und karamellisierten Zwiebeln anrichten. Mit etwas Petersilie garnieren – ein klassisch-nordisches Gericht, das sättigt und begeistert.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1130 kJ / 270 kcal
Fett: 22.29 g
Gesättigte Fettsäuren: 4.7 g
Kohlenhydrate: 1.2 g
Zucker: 1.2 g
Eiweißgehalt: 10.9 g
Salzgehalt: 3.1 g
Lateinischer Name: Clupea harengus
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 27 - Nordostatlantik
Zutaten: HERINGSFILET 65 %, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Glucosesirup, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Dextrose, Konservierungsstoff (Sorbinsäure, Benzoesäure), natürliches Aroma, Rote Betesaft-Konzentrat, Raucharoma, Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton, Milchssäure, Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure), Trinkwasser. Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Herkunftsland der primären Zutaten: Deutschland
Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Wichtiger Hinweis: Dieses Produkt war tiefgefroren und wurde für den Versand fachgerecht aufgetaut. Es wird gekühlt geliefert und sollte nicht erneut eingefroren werden.
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]
Produktgalerie überspringen

Passende Empfehlungen

GOSCH Schwedenfilet – mild eingelegte Heringsfilets

Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,75 € / 1 Kilogramm)

15,90 €
Sofort verfügbar Wunschversandtag
10 % Rabatt im Warenkorb
GOSCH Matjes-Sauce Hausfrauenart

Inhalt: 0.25 ml (19,60 € / 1 ml)

4,90 €
Sofort verfügbar Wunschversandtag
Knusprige Reibekuchen nach Hausmacherart (4 x 180 g)

Inhalt: 0.72 Kilogramm (23,47 € / 1 Kilogramm)

16,90 €
Sofort verfügbar Wunschversandtag