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Geräucherte Makrele

Dieses geräucherte Makrelenfilet, aus dem Nordostatlantik (FAO 27 IVa) stammend, überzeugt durch seinen intensiven Geschmack, der durch den Buchenholzrauch perfekt veredelt wird. Die Makrelen werden mit Salz verfeinert und stammen aus nachhaltigem Wildfang, gefangen mit Schleppnetzen. Ideal für eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die den natürlichen Geschmack der Makrele in den Vordergrund stellt.


Zutaten

Makrele (lat. Scomber scombrus), Salz, Buchenholzrauch

Fanggebiet: FAO 27 IVa - Nordostatlantik
Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Fischerzeugnis

Wildfang

Hinweis für Allergiker

Fisch und Fisch Erzeugnisse.

Nährwerte
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie 926 kJ
223 kcal
Fett 15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate >0,5 g
davon Zucker >0,5 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 1,7 g
Hersteller "Makrelenfilet Natur | 2 Stück, insgesamt ca. 220 g"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de