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Würziges Makrelenfilet mit Pfeffer – kräftig & aromatisch

Dieses würzige Makrelenfilet stammt aus nachhaltigem Wildfang im Nordostatlantik (FAO 27 IVa) und begeistert durch seinen intensiven Geschmack. Fein über Buchenholz geräuchert und mit einer pikanten Pfeffermischung sowie Senfsaat verfeinert, entsteht eine Delikatesse, die kräftige Aromen mit saftigem Fischgenuss vereint.

Ob pur, auf frischem Brot oder als Bestandteil kreativer Gerichte – dieses Filet ist ein Highlight für Liebhaber von würzigen Fischspezialitäten. Die ausgewogene Mischung aus Rauch, Pfeffer und feinem Makrelenaroma macht es zu einer besonderen Köstlichkeit für jede Gelegenheit.

  • Makrelenfilet aus Wildfang (Scomber scombrus)
  • Gefangen im Nordostatlantik (FAO 27 IVa)
  • Traditionell über Buchenholz geräuchert
  • Mit Pfeffer & Senfsaat verfeinert
  • Kräftiger, würziger Geschmack
Tipp: Genießen Sie das würzige Makrelenfilet leicht gekühlt mit einem Roggenbrot und einem kühlen Weißwein – ein rustikal-edler Genuss.

Rezeptidee vom Koch: Makrelenfilet mit Pfeffer auf Kartoffelsalat

Zerlegen Sie das würzige Makrelenfilet in Stücke und servieren Sie es auf einem lauwarmen Kartoffelsalat mit Essiggurken, roten Zwiebeln und frischer Petersilie. Ein Spritzer Zitronensaft bringt Frische ins Gericht und unterstreicht das kräftige Aroma. Ein einfaches, aber raffiniertes Fischgericht für jede Jahreszeit.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 948 kJ / 227 kcal
Fett: 15 g
Gesättigte Fettsäuren: 2.9 g
Kohlenhydrate: 2.1 g
Zucker: 1.4 g
Eiweißgehalt: 21 g
Salzgehalt: 1.6 g
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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