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Makrelenfilet mit Kräutern

Dieses Makrelenfilet, veredelt mit feinen Kräutern, stammt aus dem Fanggebiet FAO 27 IVa in der Nördlichen Nordsee. Der frische Fisch wird sorgfältig geräuchert, um den natürlichen Geschmack hervorzuheben und anschließend mit einer Gewürzmischung, die auch Sellerie enthält, abgerundet. Das Filet eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten und bringt den authentischen Geschmack des Wildfangs direkt auf Ihren Teller.


Zutaten

Makrele 96 % (lat. Scomber scombrus), Gewürz (enthält Sellerie), 3 % Salz, Buchenholzrauch

Fanggebiet: FAO 27 IVa - Nördliche Nordsee
Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Fischerzeugnis

Wildfang

Hinweis für Allergiker

Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

Nährwerte
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie 832b kJ
198 kcal
Fett 13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker >0,5 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 1,9 g
Hersteller "Makrelenfilet Kräuter | 2 Stück, insgesamt ca. 220 g"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de