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Schellfisch Loins und Edel-Filets: Genuss aus nachhaltigem Fang

Unsere Schellfisch Loins und Edel-Filets bieten feinsten Fischgenuss für alle, die höchste Qualität und Nachhaltigkeit schätzen. Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack passen sie in zahlreiche Rezepte und bieten sowohl Profi- als auch Hobbyköchen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.

Produkteigenschaften:

• Stückgewicht: ca. 130–180 g
• Ohne Haut und nahezu grätenfrei
• Roh und tiefgekühlt (IQF – Individuell Schnell Gefroren)
• MSC-zertifizierter Wildfang

Nachhaltiger Fischgenuss für eine gesunde Umwelt

Mit MSC-zertifiziertem Schellfisch wählen Sie ein Produkt aus verantwortungsvollem Fang, das die Bestände schont und umweltfreundliche Methoden unterstützt. So können Sie köstlichen Fisch genießen und gleichzeitig zum Schutz der Meeresökosysteme beitragen.

Höchste Qualität und Sorgfalt

Unsere Schellfischfilets werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um Ihnen exzellente Qualität zu bieten. Die Haut und fast alle Gräten werden entfernt, sodass Sie den reinen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fischs ganz unkompliziert genießen können.

Einzeln gefroren für Frische und vollen Geschmack

Dank der IQF-Frostung bleibt die Frische des Schellfischs optimal erhalten. Diese Methode gewährleistet, dass die Filets einzeln schockgefrostet werden, wodurch sich keine großen Eiskristalle bilden und das Filet nach dem Auftauen wie frisch gefangen schmeckt.

Zubereitungstipps für Schellfisch Loins:

Unsere Schellfischfilets sind sehr vielseitig und können gebraten, gegrillt, gedämpft oder im Ofen gebacken werden. Die feste, aber zarte Struktur eignet sich ideal für edle Gerichte oder leichte Fischgerichte für besondere Anlässe.

Servieren Sie den Schellfisch mit frischen Beilagen wie knackigem Gemüse, einer Zitronenbuttersauce oder einem leichten Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

Vitamine und Mineralstoffe im Schellfisch:

Der Schellfisch ist reich an wichtigen Nährstoffen und liefert:

• Vitamin A
• Vitamin B1, B2 und B6
• Vitamin D
• Kalium
• Phosphor
• Kalzium
• Magnesium
• Eisen

Entdecken Sie die Frische und Qualität unserer Schellfisch Loins und Edel-Filets. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie nachhaltigen Genuss in Ihre Küche.