Hummer & Langusten
Hummer und Langusten – Eleganz und Exklusivität aus dem Meer
In unserer Kategorie für Hummer und Langusten finden Sie die edelsten Krustentiere für besondere Genussmomente. Mit ihrem zarten, leicht süßlichen Fleisch und der feinen, maritimen Note zählen Hummer und Langusten zu den Highlights in der Gourmetküche.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.35 Kilogramm (61,71 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.25 Kilogramm (179,60 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.45 Kilogramm (124,96 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.6 Kilogramm (73,90 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.85 Kilogramm (169,00 € / 1 Kilogramm)
Hummer und Langusten für besondere Menüs
Hummer und Langusten setzen bei einem Menü einen eigenständigen Akzent: als Hauptgericht, mit Beilagen oder als Bestandteil einer Pasta. Je nach aktuellem Angebot können ganze Krustentiere, Hummerschwänze oder bereits vorbereitete Artikel zur Auswahl stehen. Prüfen Sie am einzelnen Produkt, was verfügbar ist und ob es roh, vorgegart oder tiefgekühlt angeboten wird.
Hummer oder Languste wählen
Orientieren Sie sich zuerst an der gewünschten Portion und der geplanten Zubereitung. Ein ganzes Tier kann im Mittelpunkt eines Menüs stehen, während ein Schwanzstück sich auch in einem Gericht mit mehreren Komponenten einsetzen lässt. Soll es eine Vorspeise oder ein Hauptgang werden? Gewicht, Verarbeitungszustand und Zubereitungshinweise des gewählten Artikels helfen Ihnen bei dieser Entscheidung.
Ideen für die Zubereitung
Gedämpft mit Kräuterbutter, gegrillt mit Knoblauch und Zitrone oder in einer Pasta mit Sauce: Welche Variante passt, hängt vom Produkt und seinem Verarbeitungszustand ab. Für ein überbackenes Gericht kann Hummer Thermidor als Rezeptidee dienen. Bei rohen, gefrorenen oder vorgegarten Krustentieren gelten die Hinweise am jeweiligen Artikel für Auftauen, Garen und Servieren. Planen Sie Beilagen und Sauce passend zur gewählten Zubereitung.
Servieren und online auswählen
Beilagen und Sauce können Sie vorab vorbereiten; vorgewärmte Teller sind eine mögliche Servieridee. Vergleichen Sie die gelisteten Hummer- und Langustenartikel anhand der Produktbeschreibung, bevor Sie bestellen. So können Sie den Einkauf auf den Anlass, die Anzahl der Gäste und den Aufwand in der Küche abstimmen.
