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Clupea harengus – Traditioneller Genuss mit würziger Note

Ein echter Klassiker der maritimen Küche: Knusprig gebratene Heringe in einem herzhaft-würzigen Essig-Aufguss mit feinen Bratzwiebeln. Diese Spezialität begeistert mit einer harmonischen Kombination aus mild-säuerlicher Marinade und aromatischem Fischgeschmack – ein Genuss für echte Kenner und Liebhaber deftiger Fischgerichte.

  • Saftiger Hering in traditioneller Zubereitung
  • Herzhaft-würzige Marinade mit feinen Bratzwiebeln
  • Perfekt als Beilage oder eigenständiges Gericht

Zutaten: Hering (Clupea harengus), Trinkwasser, Branntweinessig, Invertzuckersirup, Speisesalz, Bratzwiebeln, pflanzliche Öle und Fette, Vitamin E, Roggenmehl, Zwiebeln, Lorbeerblätter sowie ausgewählte Säuerungs- und Konservierungsstoffe.

Ob klassisch mit Kartoffeln und Sauerrahm oder als rustikale Spezialität pur genossen – dieser traditionelle Hering sorgt für unverwechselbare Geschmackserlebnisse.

Hinweis für Allergiker: Enthält Fisch und Fischerzeugnisse sowie glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse.

Hersteller "°GOSCH Brathering 4 - 5 Heringe"
Gosch Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH, Langacker 17, 24870 Ellingstedt
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1089 kJ / 262 kcal
Fett: 18.7 g
Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate: 9.3 g
Zucker: 6.7 g
Eiweißgehalt: 13.5 g
Salzgehalt: 1.81 g
Lateinischer Name: Clupea harengus
Herkunft: Wildfang
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 27 - Nordostatlantik
Zutaten: HERING (Clupea harengus), Trinkwasser, Branntweinessig, Invertzuckersirup, Speisesalz, Bratzwiebeln ( Konservierungsmittel: Sorbinsäure (E 200), Säuerungsmittel: MILCHSÄURE (E 270), Apfelsäure (E 296), Citronensäure (E 330), Farbstoff: Zuckercouleur (E 150 d), Süßungsmittel: Acesulfam-K (E 950), pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Vitamin E, ROGGENMEHL, Zwiebeln, Lorbeerblätter.
Herkunftsland der primären Zutaten: Deutschland
Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de

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