Dry aged Premium Rib Eye Steak, 230 g - Donald Russell Schottland

Premium Dry Aged Rib-Eye Steak, 230 g

Dieses Rib-Eye Steak bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit seiner feinen Marmorierung und der Dry Aged-Reifung verspricht das Steak zarten und intensiven Fleischgenuss. Ideal für Steakliebhaber, die Wert auf Qualität und ursprünglichen Geschmack legen.

Produktmerkmale:

• Gewicht: ca. 230 g pro Steak
• Dry Aged Reifung (21 bis 28 Tage)
• Aus Schottland, vom renommierten Anbieter Donald Russell
• Roh, tiefgefroren

Besondere Eigenschaften:

Das Rib-Eye Steak stammt aus der Hochrippe des Rinds und zeichnet sich durch seinen charakteristischen Fettkern aus. Dieser sorgt für das saftige, aromatische Fleisch, das bei der Zubereitung besonders zart bleibt. Die Dry Aged Reifung verleiht dem Steak eine feste Konsistenz und einen intensiven, nussigen Geschmack. Während des Reifungsprozesses trocknet das Fleisch und entwickelt durch den Flüssigkeitsverlust ein konzentriertes Aroma.

Zubereitung:

Für den besten Genuss eignet sich das Rib-Eye Steak perfekt zum Grillen oder Braten. Dank seiner Marmorierung bleibt es saftig und zart, auch bei kurzen Garzeiten. Einfach mit etwas Salz, Pfeffer und Kräutern verfeinern. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, das Steak erreicht seinen vollen Geschmack bei mittlerer Hitze und einer Garzeit von 2-3 Minuten pro Seite.

Gesunde Inhaltsstoffe:

Rindfleisch ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wertvolle Quelle für zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Es ist besonders reich an hochwertigem Eiweiß und enthält kaum Kohlenhydrate. Dank seines Gehalts an Eisen, Zink und Vitamin B ist es ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Enthaltene Vitamine und Mineralstoffe:

• Vitamin E
• Vitamin B1, B2, B6
• Kalium
• Kalzium
• Phosphor
• Eisen
• Magnesium