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Langostinos, Kaisergranat, Kaiserhummer, Echte Scampi, WILDFANG
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Langostinos – Eine maritime Delikatesse für Feinschmecker
Der Geschmack des Meeres: Langostinos
Langostinos zählen zu den edelsten Meeresfrüchten und bieten zartes Fleisch mit einem einzigartigen, feinen Geschmack. Diese Delikatesse aus den Tiefen des Ozeans verleiht jedem Gericht eine elegante Note. Ob gegrillt, gebraten oder als Highlight in Gourmet-Gerichten – Langostinos sind ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Produktmerkmale auf einen Blick:
- Wildfang aus den klaren Gewässern des Atlantiks
- Frisch tiefgefroren für optimale Qualität
Zubereitungstipps
Für beste Ergebnisse sollten Langostinos nur kurz gegart werden. Sie trocknen leicht aus, wenn sie zu lange erhitzt werden – ideal sind 1-2 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze, je nach Größe. Weiße Eiweißflöckchen auf der Oberfläche zeigen an, dass die Langostinos perfekt gegart sind. Die Schale kann während des Garens belassen und zur Herstellung einer aromatischen Brühe verwendet werden.
Besondere Eigenschaften der Langostinos
Langostinos haben zartes Fleisch mit einer leicht süßlichen, nussigen Note, die nach dem Garen in einen kräftigen Meeresgeschmack übergeht. Das weiße Fleisch hat eine feste, saftige Konsistenz, die bei Feinschmeckern besonders beliebt ist.
Wissenswertes ĂĽber Langostinos
Langostinos sind mit Hummern und Langusten verwandt und leben in den kalten Gewässern des Nordostatlantiks und des Mittelmeers. Diese leuchtend roten Krustentiere werden bis zu 24 cm lang und leben in tiefen Unterwasserhöhlen oder Spalten. Sie führen ein zurückgezogenes Leben und kommen nur zur Nahrungssuche aus ihren Verstecken.
Gesunde Inhaltsstoffe
Langostinos sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie bieten hochwertiges Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten:
- Protein fĂĽr Muskelaufbau und -erhalt
- Omega-3-Fettsäuren für Herzgesundheit und Gehirnfunktion
- Vitamin B12 zur UnterstĂĽtzung des Nervensystems
- Kalzium und Eisen fĂĽr Knochen und Blutbildung
Vielseitigkeit in der KĂĽche
Langostinos lassen sich auf viele Arten zubereiten und passen perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht:
- Gegrillte Langostinos mit Zitronen-Knoblauch-Butter
- Langostinos in WeiĂźwein-Sahnesauce mit Pasta
- Frischer Langostino-Salat mit leichter Vinaigrette
- Langostinos in wĂĽrziger CurrysoĂźe
Rezeptidee: Gebratene Langostinos mit Zitronen-Knoblauch-Butter
GenieĂźen Sie die Langostinos in diesem einfachen, aber raffinierten Rezept:
Zutaten:- 500 g Langostinos
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Die Langostinos grĂĽndlich abspĂĽlen und trocken tupfen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch kurz anbraten.
- Langostinos hinzufĂĽgen und 2-3 Minuten pro Seite braten.
- Butter schmelzen lassen, Zitronensaft zugeben und die Langostinos darin schwenken.
- Mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen und sofort servieren.
Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Vorspeise.
GenieĂźen Sie den Geschmack der Langostinos
Langostinos sind eine exquisite Meeresfrüchte-Delikatesse, die sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt. Ob als Hauptgericht oder in einer raffinierten Vorspeise – der feine, maritime Geschmack der Langostinos bereichert jedes Menü und macht jede Mahlzeit zu einem Erlebnis.
Hersteller "Langostinos, Kaisergranat, Kaiserhummer, Echte Scampi, WILDFANG"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 395 kJ / 94 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 0.8 g |
| Zucker: | 0 g |
| EiweiĂźgehalt: | 19.6 g |
| Salzgehalt: | 0.34 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Abtropfgewicht: | 800 g |
| Lateinischer Name: | Nephrops norvegicus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Haltbarkeit: | TiefgekĂĽhlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekĂĽhlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekĂĽhlt lagern |
| Zutaten: | 99,99% Kaisergranat Antioxidationsmittel: E586, E221- SULFITE |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Nordsee |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-88-31513, E-Mail: [email protected] |
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1 Bewertung
18. September 2025 20:45 Von Steffen S.
WĂĽrde ich unbedingt weiterempfehlen.
Super Ware, wie beschrieben, Verpackung Bestens. Durch das Trockeneis top KĂĽhlung. Geschmacklich auch bestens.
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