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Kammmuschelfleisch – Genuss aus den Tiefen der Barentssee

Wenn es etwas Besonderes sein darf! Direkt aus den tiefen, kalten Gewässern der Barentssee stammt unser hochwertiges Kammmuschelfleisch. Bereits perfekt ausgelöst, kann es direkt verarbeitet werden – für unkomplizierten Genuss auf höchstem Niveau.

Ob als edle Vorspeise mit Knoblauchbutter oder kombiniert mit Spaghetti in einer feinen Sahnesauce – das zarte Fleisch dieser Kammmuscheln verleiht Ihren Gerichten eine exquisite Note.

Neben seinem einzigartigen Geschmack überzeugt dieses Produkt auch durch eine innovative und nachhaltige Erntemethode.

Die Firma Ava Ocean ist weltweit das einzige Unternehmen, das die Genehmigung erhalten hat, Kammmuscheln mit einer schonenden „Saugmethode“ vom Meeresgrund der Barentssee zu sammeln. Diese Technik ersetzt das klassische „Dredging“, das bereits vor Jahrzehnten verboten wurde.

Wir freuen uns, Ihnen dieses besondere Produkt anbieten zu können und damit die nachhaltige Entwicklung dieser einzigartigen Fischerei zu unterstützen!

Hersteller "Norwegisches Kammmuschelfleisch, roh, 250 Gramm"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de

Frozen: JA
Fett / 100 g: 1 Gramm
Salzgehalt / 100g: 0,1 Gramm
Eiweißgehalt / 100g: 17 Gramm
Zucker / 100g: 0,0 Gramm
Kohlenhydrate / 100g: 0,0 Gramm
Gesättigte Fettsäuren / 100g: 0,10 Gramm
Brennwert / 100g: 377 kj / 90 kcal
Lateinischer Name: Chlamys islandica
Herkunft: Wildfang
Fanggebiet / Ursprungsland: Nord Ost Atlantik, Barentssee, FAO 27
Herkunftsland: Norwegen
Allergene: Krebstiere
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de

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