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Tiefsee-Scallops – Zarte Jakobsmuscheln aus dem Nordwestatlantik

Unsere Tiefsee-Scallops ohne Rogen bringen den feinen Geschmack des Meeres direkt auf Ihren Teller. Gefangen in den klaren Gewässern des Nordwestatlantiks und sorgfältig in den Niederlanden verarbeitet, stehen diese Jakobsmuscheln für höchste Qualität und Frische.

Die Scallops überzeugen durch ihre zarte Textur und ihr mildes, delikates Aroma. Dank der behutsamen Verarbeitung und der Zugabe von Säureregulatoren bleibt die Qualität bestens erhalten – ideal für edle Vorspeisen, kreative Hauptgerichte oder festliche Menüs.

  • Premium-Qualität: Jakobsmuscheln ohne Rogen
  • Herkunft: Nordwestatlantik (FAO 21)
  • Verarbeitung: Niederlande
  • Nettofüllmenge: 800 g
  • Zarte, delikate Textur & vielseitige Zubereitung

Zubereitungsempfehlung

Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder für ca. 20 Minuten im Beutel in Wasser mit Raumtemperatur legen. Nur im durchgegarten Zustand verzehren.

Serviertipp

Braten Sie die Scallops kurz und heiß in Butter mit Knoblauch und frischen Kräutern an. Serviert mit einem Spritzer Zitrone entsteht ein elegantes Gericht, das Genießer begeistert.

Herkunft: Nordwestatlantik (FAO 21)
Verarbeitung: Niederlande
Hinweis zu Zutaten/Allergenen: Bitte der Produktdeklaration entnehmen.

Hersteller "Tiefsee Scallops | ohne Rogen, 800 g"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 174 kJ / 41 kcal
Fett: 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 1.9 g
Zucker: 0.14 g
Eiweißgehalt: 8.94 g
Salzgehalt: 1.76 g
Lateinischer Name: Placopecten magellanicus
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 21 Nordwest-Atlantik
Zutaten: Scallopfleisch (Placopecten magellanicus), Glasur 10% (Wasser), Salz, Säureregulator: Citronensäure (E 330), Säureregulator: Natriumcitrat (E 331).
Herkunftsland der primären Zutaten: USA
Allergene: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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