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Alaska-Königskrabben Beine & Scheren, gekocht, halbiert, klein
Tiefkühlprodukt
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Alaska-Königskrabben Beine & Scheren, gekocht, halbiert, klein
Diese halbierten Beine und Scheren der Alaska-Königskrabbe sind bereits gekocht und tiefgefroren erhältlich. Sie eignen sich für eine stilvolle Vorspeise, für warme Fischgerichte oder zum Weiterverarbeiten in der feinen Küche.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um Beine und Scheren der Alaska-Königskrabbe im kleinen Grading. Die Stücke sind in Süßwasser vorgekocht, halbiert und in Deutschland handselektiert. Durch den halbierten Zuschnitt lässt sich das Fleisch leichter entnehmen und vielseitig verwenden.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Beine und Scheren der Alaska-Königskrabbe
- gekocht und tiefgefroren
- halbierter Zuschnitt, kleines Grading
- in Deutschland handselektiert, ohne Bruch
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch der Königskrabbe schmeckt fein, leicht süßlich und klar meerestypisch. Es ist saftig, zart und zugleich angenehm bissfest.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die vorbereiteten Stücke lassen sich gut dämpfen, grillen oder gratinieren. Auch ausgelöst eignet sich das Fleisch für Pasta, Risotto oder feine Krabbensalate. Besonders stimmig ist eine einfache Begleitung mit Zitronenbutter oder Kräuterbutter.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Gastgeber mit Anspruch an eine hochwertige Meeresfrüchte-Auswahl
- für Genießer, die vorbereitete Krabbenstücke bevorzugen
- für die feine Küche mit wenig Vorbereitungsaufwand
- für besondere Anlässe, Buffets und festliche Menüs
Genusstipp
Wenn Sie das Fleisch pur in den Vordergrund stellen möchten, servieren Sie die Stücke möglichst schlicht mit etwas Zitrone und geschmolzener Butter.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Königskrabben-Beine und -Scheren werden gekocht, halbiert und tiefgefroren geliefert.
Ist das Produkt bereits vorbereitet?
Ja, die Stücke sind vorgekocht und halbiert, sodass sie sich gut weiterverarbeiten und einfacher entnehmen lassen.
Wie kann ich die Königskrabbe verwenden?
Sie eignet sich zum Dämpfen, Grillen oder Gratinieren sowie ausgelöst für Pasta, Risotto und Krabbensalate.
Was zeichnet dieses Produkt besonders aus?
Die Ware ist ohne Bruch, in Deutschland handselektiert und durch den halbierten Zuschnitt praktisch in der Anwendung.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, E-Mail: [email protected] |
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