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Damhirschkeule, natur, roh, tiefgefroren – ohne Knochen (ca. 5,1–5,4 kg) 1
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Damhirschkeule, natur, roh, tiefgefroren – ohne Knochen (ca. 5,1–5,4 kg)

Produktnummer: 100876-5,1

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Damhirschkeule, natur, roh, tiefgefroren – ohne Knochen (ca. 5,1–5,4 kg)

Diese sorgfältig ausgelöste Damhirschkeule überzeugt durch ihr zartes, feinfasriges Fleisch und das charakteristische Wildaroma. Das hochwertige Fleisch stammt aus ausgewählten Wildbeständen und wird sauber pariert sowie tiefgefroren, um Geschmack und Struktur optimal zu bewahren. Die Kombination aus Hüfte und Wade sorgt für aromatische Vielfalt und ein ausgezeichnetes Gargergebnis – perfekt für festliche Menüs oder anspruchsvolle Wildgerichte.

Ihre Vorteile im Überblick

✔️ Premiumqualität aus nachhaltiger Wildgewinnung
✔️ Ohne Knochen – sauber ausgelöst und küchenfertig
✔️ Zartes, aromatisches Fleisch mit feinem Wildgeschmack
✔️ Ideal zum Braten, Schmoren oder langsamen Garen

Serviervorschläge / Verwendung

  • Als festlicher Braten mit Wildjus und Preiselbeeren
  • Schonend geschmort mit Rotwein und Wurzelgemüse
  • Langsam gegart für ein besonders zartes Ergebnis

Genusstipp / Profi-Tipp

Nach dem Garen die Damhirschkeule einige Minuten ruhen lassen – so verteilt sich der Fleischsaft gleichmäßig und der Geschmack entfaltet sich voll.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Zutaten: Zutaten: 100 % Hirsch
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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