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Damhirschrücken – roh, tiefgefroren, ohne Knochen
Tiefkühlprodukt
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Damhirschrücken – roh, tiefgefroren, ohne Knochen
Dieser fein ausgelöste Damhirschrücken steht für höchste Wildqualität aus kontrollierter Herkunft. Das zarte, magere Fleisch wird aus dem Rücken des Damhirsches gewonnen, sorgfältig pariert und vakuumversiegelt tiefgefroren. Es überzeugt durch seine feinfaserige Struktur, den charakteristisch mild-würzigen Geschmack und das unverwechselbare Wildaroma, welches von Kennern besonders geschätzt wird.
Ihre Vorteile im Überblick
✔️ Zartes, feinfasriges Fleisch mit aromatischem Wildgeschmack
✔️ Verpackt und tiefgefroren für optimale Frische und Hygiene
✔️ Ideal zum Braten, Schmoren oder für festliche Wildgerichte
Serviervorschläge / Verwendung
- Als edler Braten mit Preiselbeerjus und Kartoffelgratin
- In Medaillons geschnitten und sanft rosa gebraten
- Als festliches Wildgericht mit Waldpilzen und Rotweinsauce
Genusstipp / Profi-Tipp
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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1 Bewertung
29. Dezember 2025 23:34 Von Wolfgang K.
schnell geliefert, Fleischqualität herausragend
schnell geliefert, Fleischqualität herausragend
