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Dry Aged Tomahawk Steak aus Nordirland
Tiefkühlprodukt
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Dry Aged Tomahawk Steak aus Nordirland
Dieses Dry Aged Tomahawk Steak ist ein markanter Zuschnitt für anspruchsvolle Fleischgerichte mit besonderem Charakter. Die Reifung in Salzziegelkammern mit Meeresalgen verleiht dem Rindfleisch ein ausgeprägtes Aroma und macht es zu einer passenden Wahl für Grill, Pfanne oder Ofen.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um ein Dry Aged Tomahawk Steak vom Rind aus Nordirland. Das Fleisch stammt von grasgefütterten Tieren und wird als knochengelassener Premium-Zuschnitt verarbeitet. Die Reifung erfolgt in speziellen Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen, was die Aromabildung unterstützt und dem Steak seine charakteristische dunklere Optik verleiht.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Dry Aged Tomahawk Steak vom Rind
- Herkunft: Nordirland
- Reifung in Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen
- Knochengelassener Zuschnitt mit sauberer Portionierung
Geschmack & Konsistenz
Das Steak zeigt eine kräftige, gereifte Rindfleischnote mit süßlich-nussigen Nuancen. Durch die Reifung wirkt das Aroma tief und klar, der Biss ist saftig und substanzvoll.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Das Tomahawk Steak eignet sich zum Braten und Grillen sowie zum anschließenden Weitergaren im Ofen. Durch den exakten Zuschnitt lässt es sich gut handhaben und ansprechend tranchieren.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Genießer hochwertiger Rindfleischzuschnitte
- für Gastgeber bei besonderen Essen im kleinen Kreis
- für Grillabende mit Fokus auf Fleischqualität und Zuschnitt
- für Kunden, die Dry Aged Beef mit ausgeprägtem Aroma suchen
Genusstipp
Lassen Sie das Steak nach dem Auftauen vor der Zubereitung in Ruhe temperieren und schneiden Sie es zum Servieren quer zur Faser auf. So kommt der charakteristische Zuschnitt ebenso zur Geltung wie das gereifte Aroma.
Häufige Fragen zum Produkt
Was macht dieses Tomahawk Steak besonders?
Es ist ein knochengelassener Dry Aged Zuschnitt aus Nordirland, der in Salzziegelkammern mit Meeresalgen gereift wurde.
Wie schmeckt das Steak?
Es hat eine kräftige Beef-Note mit gereiftem Charakter sowie süßlich-nussigen Nuancen.
Wofür eignet sich der Zuschnitt?
Das Steak eignet sich zum Grillen, Braten und zum anschließenden Tranchieren am Tisch.
Was ist nach dem Auftauen zu beachten?
Das Produkt sollte nach dem Auftauen nicht erneut eingefroren werden.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
| Zutaten: | Zutaten 100% Rindfleisch |
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| Herkunftsland der primären Zutaten: | United Kingdom |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, E-Mail: [email protected] |
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