Französische Barbarie-Entenkeulen, roh und ungewürzt, 2 Stück
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Französische Barbarie-Entenkeulen, roh und ungewürzt, 2 Stück
Diese Barbarie-Entenkeulen aus Frankreich eignen sich für eine vielseitige, anspruchsvolle Küche mit eigener Würzung und individueller Zubereitung. Die Kombination aus Haut und saftigem Fleisch macht sie zu einer passenden Wahl für festliche Menüs ebenso wie für klassische Schmor- oder Bratgerichte.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um zwei rohe, ungewürzte Entenkeulen von der französischen Barbarie-Ente. Die Keulen sind vakuumverpackt und mit Haut erhältlich, sodass sie sich für die Weiterverarbeitung in der heimischen Küche besonders gut eignen. Durch den naturbelassenen Zuschnitt bleiben Sie bei Würzung, Marinade und Zubereitungsart flexibel.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Entenkeulen von der Barbarie-Ente
- Herkunft: Frankreich
- Roh und ungewürzt
- 2 Stück, vakuumverpackt, mit Haut
Geschmack & Konsistenz
Barbarie-Entenkeulen zeichnen sich durch einen kräftigen, charakteristischen Eigengeschmack aus. Das Fleisch ist bei passender Zubereitung saftig und zart, während die Haut beim Braten oder Garen knusprig ausfallen kann.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Entenkeulen lassen sich braten, schmoren oder im Ofen weiterverarbeiten. Sie passen zu klassischen Beilagen ebenso wie zu saisonalen Gemüsegerichten und eignen sich für Gerichte mit eigener Gewürz- oder Saucenkomposition.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Genießer klassischer Geflügelgerichte
- für festliche Menüs und besondere Anlässe
- für Hobbyköche mit Wunsch nach eigener Würzung
- für alle, die einen naturbelassenen Geflügelzuschnitt suchen
Genusstipp
Wenn Sie die Haut besonders gut zur Geltung bringen möchten, empfiehlt sich eine Zubereitung, bei der sie ausreichend bräunen kann. So entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus aromatischem Fleisch und knuspriger Oberfläche.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand werden die Entenkeulen geliefert?
Die Entenkeulen werden roh, ungewürzt und vakuumverpackt geliefert.
Wie viele Stück enthält die Packung?
Eine Packung enthält 2 Entenkeulen.
Wofür eignen sich Barbarie-Entenkeulen besonders?
Sie eignen sich gut zum Braten, Schmoren oder für die Weiterverarbeitung im Ofen.
Was ist das Besondere an diesem Zuschnitt?
Die Keulen sind mit Haut erhältlich und ungewürzt, sodass Sie Geschmack und Zubereitung individuell gestalten können.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1.050 kj / 250 kcal |
|---|---|
| Fett: | 20 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 5,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 17 g |
| Salzgehalt: | 0,12 g |
| Lateinischer Name: | Cairina Moschata |
|---|---|
| Zutaten: | Zutaten: 100 % Entenkeule |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Frankreich |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
