Gänsekeulen vorgegart, 4 Stück
Tiefkühlprodukt
74,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
SOUS-VIDE GEGARTE GÄNSEKEULEN MIT KRÄUTERN, 4 STÜCK À CA. 330 G
Diese Gänsekeulen sind bereits sous-vide gegart und damit sorgfältig vorbereitet für eine unkomplizierte Weiterverarbeitung. Die naturbelassene Würzung mit Kräutern unterstreicht den typischen Charakter des Produkts und eignet sich gut für klassische Festtagsgerichte ebenso wie für die gehobene Alltagsküche.
WAS IST DIESES PRODUKT?
Es handelt sich um vorgegarte Gänsekeulen, die im Sous-vide-Verfahren zubereitet wurden. Durch diese schonende Garung bleibt das Fleisch saftig und lässt sich anschließend gezielt im Ofen oder in der Pfanne fertigstellen. Geliefert werden 4 einzeln verpackte Keulen mit einem Stückgewicht von jeweils ca. 330 g.
PRODUKTEIGENSCHAFTEN AUF EINEN BLICK
- Vorgegarte Gänsekeulen im Sous-vide-Verfahren
- Natur, mit Kräutern gewürzt
- 4 Stück à ca. 330 g
- Einzeln verpackt
GESCHMACK & KONSISTENZ
Die Gänsekeulen haben einen kräftigen, typischen Geflügelgeschmack mit feiner Kräuternote. Das Fleisch ist zart und saftig und eignet sich gut für eine appetitliche Bräunung vor dem Servieren.
VERWENDUNG & ZUBEREITUNGSMÖGLICHKEITEN
Die vorgegarten Keulen lassen sich ohne großen Vorbereitungsaufwand im Ofen fertigstellen und klassisch anrichten. Sie passen zu traditionellen Beilagen, können aber auch für kleinere Portionskonzepte oder als Hauptgericht für besondere Essen verwendet werden.
FÜR WEN EIGNET SICH DIESES PRODUKT?
- für Gastgeber, die ein festliches Geflügelgericht servieren möchten
- für Kunden mit wenig Vorbereitungsaufwand in der Küche
- für Familienessen und saisonale Menüs
- für den Einsatz in der gehobenen Alltagsküche oder Gastronomie
GENUSSTIPP
Für ein stimmiges Ergebnis empfiehlt es sich, die Keulen zum Abschluss knusprig anzubraten oder im Ofen zu bräunen und den austretenden Fleischsaft für die Sauce zu nutzen.
HÄUFIGE FRAGEN ZUM PRODUKT
IN WELCHEM ZUSTAND WERDEN DIE GÄNSEKEULEN GELIEFERT?
Die Keulen sind bereits sous-vide gegart und einzeln verpackt. Sie sind damit vorbereitet für die weitere Zubereitung.
WIE VIELE STÜCK SIND ENTHALTEN?
Enthalten sind 4 Gänsekeulen mit einem Stückgewicht von jeweils ca. 330 g.
WIE LASSEN SICH DIE GÄNSEKEULEN SERVIEREN?
Sie können im Ofen oder in der Pfanne fertiggestellt und anschließend klassisch als Hauptgericht angerichtet werden.
WAS ZEICHNET DIESES PRODUKT BESONDERS AUS?
Die Kombination aus Sous-vide-Garung, naturbelassener Würzung mit Kräutern und einzelner Verpackung macht die Handhabung besonders praktisch.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 931 kj / 224 kcal |
|---|---|
| Fett: | 18,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 13,8 g |
| Salzgehalt: | 1,22 g |
| Zutaten: | Zutaten: Gänsekeule, jodiertes Speisesalz, Gewürze. |
|---|---|
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
