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Heideforellen-Caviar mit Sylter Meersalz – 100 g

Unser Heideforellen-Caviar überzeugt durch seine feine, gleichmäßige Körnung und ein mild-nussiges Aromaprofil. Veredelt mit Sylter Meersalz entsteht ein ausgewogener, klarer Geschmack, der elegante Vorspeisen und Canapés perfekt abrundet.

Ob als edler Akzent auf Blinis, als Topping für feine Häppchen oder klassisch mit Crème fraîche – dieser Caviar ist die ideale Wahl für besondere Genussmomente und anspruchsvolle Gästebewirtung.

  • 100 g Heideforellen-Caviar – servierfertig
  • Feine Körnung & dezente, mild-nussige Noten
  • Verfeinert mit Sylter Meersalz für klare, ausgewogene Würze
  • Ideal für Canapés, Blinis, Amuse-Bouche & festliche Vorspeisen
  • Premium-Präsentation für Genießer & besondere Anlässe

Servierempfehlung

Caviar gut gekühlt (ca. 8–10 °C) servieren, erst kurz vor dem Anrichten öffnen. Auf Blinis oder Buttertoast mit einem Klecks Crème fraîche und feinem Schnittlauch genießen. Bitte keine Metalllöffel verwenden.

Genusstipp vom Koch: Canapés „Sylt“

Kleine Pumpernickel-Scheiben mit Crème fraîche bestreichen, wenige Tropfen Zitronensaft zugeben, mit Heideforellen-Caviar toppen und mit Dillspitzen garnieren. Sofort servieren – purer, klarer Genuss in einem Bissen.

Hinweis: Detaillierte Produktinformationen (z. B. Zutaten, Allergene, Nährwerte) werden im Shop automatisch ausgewiesen.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 827 kJ / 197 kcal
Fett: 9.1 g
Gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
Kohlenhydrate: 2.8 g
Zucker: 0.5 g
Eiweißgehalt: 26.1 g
Salzgehalt: 3.4 g
Lateinischer Name: Oncorhynchus mykiss
Fanggebiet / Ursprungsland: Aquakultur
Zutaten: Forellenrogen, Salz (Sylter Meersalz).
Herkunftsland der primären Zutaten: Deutschland
Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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