Kaltgeräucherte Gänsebrust am Stück, ca. 250 g
Tiefkühlprodukt
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Kaltgeräucherte Gänsebrust am Stück, ca. 250 g
Kaltgeräucherte Gänsebrust ist eine feine Geflügelspezialität für kalte Platten, Vorspeisen und festliche Anlässe. Das Stück eignet sich zum dünnen Aufschneiden und lässt sich ohne großen Vorbereitungsaufwand ansprechend servieren.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Produkt handelt es sich um Gänsebrust mit Haut, die durch Kalträucherung veredelt wurde. Diese Verarbeitung sorgt für einen typischen Rauchcharakter und macht die Gänsebrust zu einer servierfertigen Spezialität, die vor allem kalt verwendet wird.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Kaltgeräucherte Gänsebrust am Stück
- Geflügelspezialität mit Haut
- Geeignet zum kalten Servieren und feinen Aufschneiden
- Packungsinhalt: ca. 250 g
Geschmack & Konsistenz
Die Gänsebrust bietet einen würzigen, ausgewogenen Geschmackmit deutlicher Rauchnote. Das Fleisch ist fest und saftig, die Haut trägt zusätzlich zum charakteristischen Gesamtbild bei.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die kaltgeräucherte Gänsebrust wird in der Regel kalt serviert. Sie lässt sich in feine Scheiben schneiden und auf Vorspeisentellern, Buffets oder als Bestandteil einer Aufschnittplatte anrichten.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- Für Gastgeber, die eine hochwertige kalte Platte zusammenstellen möchten
- Für Genießer feiner Geflügelspezialitäten
- Für Buffets und festliche Anlässe
- Für alle, die ein servierfertiges Produkt mit wenig Vorbereitungsaufwand suchen
Genusstipp
Am besten kommt die Gänsebrust zur Geltung, wenn Sie sie gut gekühlt in dünne Scheiben schneiden und erst kurz vor dem Servieren anrichten.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird die kaltgeräucherte Gänsebrust geliefert?
Sie wird als kaltgeräuchertes Stück geliefert und ist für das kalte Servieren vorgesehen.
Wie lässt sich das Produkt am besten servieren?
Am besten schneiden Sie die Gänsebrust in dünne Scheiben und servieren sie auf einer kalten Platte oder als Vorspeise.
Für wie viele Personen reicht die Menge von ca. 250 g?
Als Bestandteil einer Vorspeise oder Platte reicht die Menge je nach Beilagen ungefähr für 2 bis 4 Personen.
Zu welchen Anlässen passt dieses Produkt?
Die Gänsebrust eignet sich besonders für Feiertage, Einladungen, Buffets und klassische Feinkostplatten.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 887 kj / 211,9 kcal |
|---|---|
| Fett: | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| Zucker: | 0,3 g |
| Eiweißgehalt: | 23 g |
| Salzgehalt: | 2,29 g |
| Zutaten: | Zutaten: Gänsebrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit |
|---|---|
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, E-Mail: [email protected] |
