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Kaviar (Korngröße ca. 2,5 – 2,8 mm)
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Royal Caviar - Royal (Korngröße ca. 2,5 – 2,8 mm)
Royal Kaviar steht für unvergleichliche Eleganz und höchste Delikatesskultur. Gewonnen aus dem Rogen des Sibirischen Störs (Acipenser baerii), zeigt dieser Kaviar ein fein abgestimmtes Aromenspiel aus nussigen, maritimen und mineralischen Noten. Seine dunklen, anthrazitfarbenen Perlen schimmern edel im Licht und entfalten sich auf der Zunge zu einer cremig-samtigen Delikatesse. Jeder Löffel offenbart die Tiefe traditioneller Kaviarhandwerkskunst – intensiv im Geschmack, perfekt in der Balance und unvergesslich im Genusssmoment.
Ihre Vorteile im Überblick
✔️ Kräftig-würziges Aroma – ausgewogen und charakterstark
✔️ Aus nachhaltiger Aquakultur des Sibirischen Störs
✔️ Frisch verpackt und bei 4 °C bis zu 8 Wochen haltbar
Serviervorschläge / Verwendung
- Pur auf gekühltem Porzellan oder Perlmuttlöffel genießen
- Als edler Akzent zu warmen Gerichten, z. B. Jakobsmuscheln oder Kartoffelblinis
- Zu Champagner, Wodka oder einem eleganten Chardonnay servieren
Genusstipp / Profi-Tipp
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1322 kj / 316 kcal |
|---|---|
| Fett: | 20,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 5,5 g |
| Kohlenhydrate: | 3,8 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 28,4 g |
| Salzgehalt: | 1,4 g |
| Lateinischer Name: | Acipenser Baerii |
|---|---|
| Zutaten: | Zutaten: 98,28 % Störrogen, 1,4 % Salz, 0,32 % C285 Borax |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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