Königskrabbenstücke gekocht und glasiert, 1 kg Beutel
Tiefkühlprodukt
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KÖNIGSKRABBENSTÜCKE GEKOCHT UND GLASIERT, 1 KG BEUTEL
Diese gekochten Königskrabbenstücke sind eine praktische Wahl für die feine
Küche und für Gerichte mit hochwertigem Krabbenfleisch. Die Stücke und
Bruchstücke sind bereits vorgegart und eignen sich zum Portionieren und
Weiterverarbeiten in unterschiedlichen Zubereitungen.
WAS IST DIESES PRODUKT?
Es handelt sich um gekochte, glasierte Stücke und Bruchstücke von der
Königskrabbe im 1-kg-Beutel. Das Produkt wird tiefgekühlt geliefert und ist für
die weitere Verwendung in warmen Speisen vorgesehen. Nach dem Auftauen sollte es
vollständig durchgegart verzehrt und nicht erneut eingefroren werden.
PRODUKTEIGENSCHAFTEN AUF EINEN BLICK
- Königskrabben Stücke und Bruchstücke
- Gekocht und glasiert
- Tiefgekühlte Ware im 1-kg-Beutel
- Zur weiteren warmen Zubereitung geeignet
GESCHMACK & KONSISTENZ
Königskrabbenfleisch hat einen feinen, leicht süßlichen Eigengeschmack und eine
saftige, fasrige Beschaffenheit. Die Stücke lassen sich vielseitig einsetzen,
wenn kein einheitlicher Zuschnitt erforderlich ist.
VERWENDUNG & ZUBEREITUNGSMÖGLICHKEITEN
Die gekochten Stücke eignen sich für Suppen, Pasta, Pfannengerichte,
Fischpfannen oder zum Verfeinern von Saucen und Füllungen. Auch für Buffets oder
Vorspeisen können sie nach dem Auftauen portioniert und in warmen Gerichten
weiterverarbeitet werden.
FÜR WEN EIGNET SICH DIESES PRODUKT?
- für Genießer mit Vorliebe für Krustentiere
- für Gastgeber, die mehrere Portionen vorbereiten möchten
- für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- für alle, die bereits vorgegarte Ware weiterverarbeiten möchten
HINWEIS ZUR VERWENDUNG
Da es sich um Stücke und Bruch handelt, ist das Produkt besonders dann sinnvoll,
wenn der Fokus auf Geschmack und flexibler Weiterverarbeitung liegt. Für eine
gleichmäßige Optik beim Anrichten empfiehlt sich der Einsatz in gemischten oder
gebundenen Gerichten.
HÄUFIGE FRAGEN ZUM PRODUKT
IN WELCHEM ZUSTAND WIRD DAS PRODUKT GELIEFERT?
Das Produkt wird tiefgekühlt, gekocht und glasiert im 1-kg-Beutel geliefert.
IST DAS KRABBENFLEISCH BEREITS VORBEREITET?
Ja, die Königskrabbenstücke sind bereits gekocht und für die weitere Zubereitung
vorbereitet.
WOFÜR EIGNEN SICH STÜCKE UND BRUCH BESONDERS?
Sie eignen sich vor allem für warme Gerichte, bei denen kein einheitlicher
Zuschnitt nötig ist.
WAS IST BEI AUFTAUEN UND LAGERUNG ZU BEACHTEN?
Nach dem Auftauen sollte das Produkt vollständig durchgegart verzehrt und nicht
wieder eingefroren werden.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kj / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, E-Mail: [email protected] |
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