Mahi Mahi Filets, (Große Goldmakrele), Wildfang, ohne Haut, 1 kg

Mahi Mahi Filets, ohne Haut, 1 kg

Mahi Mahi Filets zählen zu den edelsten Fischgerichten und überzeugen durch ihren milden, aromatischen Geschmack und die zarte, grätenfreie Textur. Dank der festen Konsistenz erinnert das Fleisch an Geflügel oder Schweinefleisch. Egal ob gegrillt, gedünstet oder gebraten – Mahi Mahi ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für kalorienarme, gesunde Mahlzeiten. Mit seinem hohen Proteingehalt und wertvollen Omega-3-Fettsäuren ist dieser Fisch nicht nur köstlich, sondern auch besonders nährstoffreich.

Produktmerkmale im Überblick:

• 1 kg Filets pro Packung
• Ohne Haut
• Wildfang
• Roh und tiefgefroren

Mahi Mahi – Eine exotische Köstlichkeit auf Ihrem Teller

Die Mahi Mahi Filets bieten ein kulinarisches Highlight. Mit ihrer festen, leicht gelblichen Farbe und dem milden Aroma sind sie ideal für alle Fischliebhaber. Die Filets lassen sich problemlos grillen oder in der Pfanne braten. Dank der fehlenden Gräten und der entfernten Haut ist die Zubereitung einfach. Kombinieren Sie den Fisch mit Kräutern, Zitronensaft oder einer feinen Buttersoße für eine sommerliche Note.

Zubereitungstipps für Mahi Mahi

Die Zubereitung von Mahi Mahi ist unkompliziert. Braten Sie die Filets in der Pfanne, grillen Sie sie mit einer Kräuterkruste oder dämpfen Sie sie leicht für ein zartes Ergebnis. Für ein exotisches Aroma legen Sie den Fisch in eine pikante Marinade mit Zitronen- und Orangensaft ein und braten ihn dann an. Ob im Ofen oder auf dem Grill – Mahi Mahi bleibt dank seines festen Fleisches saftig und aromatisch.

Rezeptidee: Mahi Mahi mit Zitrus-Ingwer-Sauce

Probieren Sie dieses exotische Rezept für ein fruchtig-pikantes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Zitrone, Ingwer und Chili verleiht dem Mahi Mahi eine perfekte Balance aus Süße und Schärfe.

Zutaten:

• 750 g Mahi Mahi Filets
• 1 Stück frischer Ingwer
• Saft einer Limette
• Saft einer Orange
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 1 Chilischote
• Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung:

• Filets abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Limetten- und Orangensaft mit Sojasauce, Reisessig und Zucker verrühren. Ingwer und Chili fein hacken und hinzufügen.
• Die Sauce aufkochen, bis sie dickflüssig ist.
• Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mahi Mahi Filets für etwa 2 Minuten von beiden Seiten anbraten.
• Den Fisch auf einem Teller anrichten und mit der Zitrus-Ingwer-Sauce servieren. Dazu passen Reis und frisches Gemüse.

Vitamine und Mineralstoffe:

Mahi Mahi ist reich an hochwertigen Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen:

• Vitamin A
• Vitamine B1, B2, B12
• Vitamin D
• Vitamin E
• Kalium
• Calcium
• Eisen
• Magnesium

Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Größe und das Gewicht der Filets leicht variieren. Wir garantieren jedoch das angegebene Mindestgewicht – oft erhalten Sie sogar etwas mehr.