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Pfefferrahmsauce – Cremige Rahmsauce mit Weinbrand und grünem Pfeffer

Fein, würzig, cremig: Unsere Pfefferrahmsauce ist eine exquisite Begleitung zu hochwertigen Fleischgerichten. Auf Basis eines kräftigen Rinderfonds vereinen sich Sahne, Rotwein und Weinbrand mit grünem Pfeffer zu einem runden Geschmackserlebnis mit angenehmer Schärfe.

Ideal zu Rindersteak, Schweinefilet oder kurzgebratenem Geflügel – diese Sauce verleiht Ihrem Gericht einen eleganten, vollmundigen Abschluss. Einfach regenerieren und in wenigen Minuten servieren.

  • Kräftige Rahmsauce mit grünem Pfeffer & Weinbrand
  • Verfeinert mit Sahne, Schmand & Rotwein
  • Perfekt zu Rind, Schwein oder Geflügel
  • Schnell servierfertig – ideal für die feine Küche zuhause

Regenerationsempfehlung:

  • Im Wasserbad: Bei 90 °C ca. 12 Minuten erwärmen
  • In der Mikrowelle: Bei 1800 Watt ca. 50 Sekunden erwärmen

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Tipp: Diese Sauce schmeckt besonders gut zu rosa gebratenem Rinderfilet oder Schweinemedaillons – mit frischen Tagliatelle ein echter Klassiker!
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 349 kj / 84 kcal
Fett: 5,3 g
Gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
Kohlenhydrate: 5,9 g
Zucker: 1,7 g
Eiweißgehalt: 0,9 g
Salzgehalt: 1,76 g
Zutaten: Zutaten: RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons), SAHNE (14%), Rotwein (3%), modifizierte Stärke, Weinbrand (2%), SCHMAND (2%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Reisquellmehl, Zucker, Pfeffer (grün), Madeirawein, Gewürze und Gewürzextrakte, Rindfleischextrakt, Karamellzucker, Rapsöl, Maltodextrin, Dextrose, Würze, Knoblauch Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]
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