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Schneekrabben Cocktail-Scheren 15/20, gekocht, tiefgefroren, 200 g
Tiefkühlprodukt
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Schneekrabben Cocktail-Scheren 15/20, gekocht, tiefgefroren, 200 g
Diese gekochten Cocktail-Scheren von der Schneekrabbe sind eine praktische Wahl für kalte Platten, Vorspeisen und fein portionierte Meeresfrüchte-Gerichte. Durch die bereits erfolgte Garung und die tiefgekühlte, vakuumierte Verpackung lässt sich das Produkt gut vorbereitet einsetzen.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Artikel handelt es sich um Cocktail-Scheren der Schneekrabbe (Chionoecetes opilio). Die Scheren sind gekocht, tiefgefroren und vakuumiert und werden in der Größenangabe 15/20 in einer 200-g-Einheit angeboten. Damit eignet sich das Produkt für eine saubere, planbare Portionierung in der feinen Küche.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Schneekrabben Cocktail-Scheren
- Art: Chionoecetes opilio
- gekocht, tiefgefroren und vakuumiert
- Größenangabe 15/20, Inhalt 200 g
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch der Schneekrabbe schmeckt mild bis leicht süßlich und wirkt fein im Biss. Die Scheren liefern eine zarte, saftige Beschaffenheit, die sich gut für kalte und sorgfältig angerichtete Anwendungen eignet.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die gekochten Scheren können nach dem Auftauen kalt serviert oder in bestehende Gerichte integriert werden. Sie passen zu Vorspeisentellern, Seafood-Platten, Salaten oder als portionierte Komponente bei Menüs und Buffets.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Gastgeber mit Anspruch an eine gepflegte Meeresfrüchte-Präsentation
- für Feinkostküchen mit geringem Vorbereitungsaufwand
- für Buffets, Vorspeisen und kleine Seafood-Portionen
- für alle, die vorgekochte Krabbenscheren gezielt portionieren möchten
Genusstipp
Die Scheren kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie nach dem Auftauen gut gekühlt und schlicht angerichtet serviert werden. So bleibt der feine Eigengeschmack klar im Vordergrund.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Schneekrabben-Scheren sind bereits gekocht, tiefgefroren und vakuumiert.
Was bedeutet die Angabe 15/20?
Die Angabe beschreibt die Sortierung beziehungsweise Größenkategorie des Artikels.
Wie lässt sich das Produkt verwenden?
Die Scheren eignen sich vor allem für kalte Platten, Vorspeisen, Salate und Seafood-Anrichtungen.
Für wie viele Personen reicht die 200-g-Einheit ungefähr?
Das hängt von der Verwendung ab. Als Vorspeisen- oder Buffetkomponente ist die Menge für mehrere kleine Portionen geeignet.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 377 kJ / 90 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 1 g |
| Lateinischer Name: | Chionoecetes opilio |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 21 Nordwest-Atlantik |
| Zutaten: | Schneekrabben Scherenfleisch | Snowcrab clawmeat |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Kanada |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, E-Mail: [email protected] |
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