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Sockeye Wildlachs 150 g in Scheiben
Produktnummer:
83
Kühlware
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Inhalt:
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Sockeye Wildlachs 150 g in Scheiben
Unser Sockeye Wildlachs ist eine kulinarische Spezialität für Feinschmecker, die das Authentische schätzen. Nach kanadischem Originalrezept wird der edle Rotlachs (Oncorhynchus nerka) von Hand gebeizt und über Buchenholz fein geräuchert. Das feste, leuchtend rote Fleisch mit einem Fettgehalt von nur etwa 5 % überzeugt durch seinen klaren, naturreinen Geschmack und eine zarte Struktur, die jedem Teller einen Hauch Exklusivität verleiht.
Ihre Vorteile im Überblick
✔️ Handgebeizter Wildlachs nach kanadischem Originalrezept
✔️ Edler Geschmack durch schonende Buchenholzräucherung
✔️ Natürlich mager – nur ca. 5 % Fettgehalt
✔️ Ideal für Feinschmecker und hochwertige Vorspeisen
✔️ Edler Geschmack durch schonende Buchenholzräucherung
✔️ Natürlich mager – nur ca. 5 % Fettgehalt
✔️ Ideal für Feinschmecker und hochwertige Vorspeisen
Serviervorschläge / Verwendung
- Mit etwas Zitronensaft und Dill servieren
- Als edle Komponente auf Blinis oder Canapés
- Mit zartem Rahmspinat oder frischem Baguette kombinieren
Genusstipp / Profi-Tipp
Der Sockeye Wildlachs entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur – 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 557 kJ / 133 kcal |
|---|---|
| Fett: | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 0.1 g |
| Zucker: | 0.1 g |
| Eiweißgehalt: | 22 g |
| Salzgehalt: | 3 g |
| Lateinischer Name: | Oncorhynchus nerka |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 67 – Nordost-Pazifik |
| Zutaten: | Zutaten: ROTLACHS (Oncorhynchus nerka), Speisesalz, Zucker, Dill, Rauch. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | USA |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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