Solomillo Filet vom freien Iberico Schwein 0,8-1,5 Kg

Produktnummer: 100653-0,8

Tiefkühlprodukt

34,32 €

Inhalt: 0.8 Kilogramm (42,90 € / 1 Kilogramm)

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Solomillo-Filet vom Iberico-Schwein – Spanische Delikatesse

Das Solomillo-Filet vom Iberico-Schwein ist ein Meisterstück der spanischen Küche. Bekannt für seine feine Marmorierung und sein unvergleichliches Aroma, bietet dieses Filet einen zarten Fleischgenuss, der bei Gourmets weltweit geschätzt wird. Die traditionelle Aufzucht der Iberico-Schweine in Eichenhainen trägt maßgeblich zu seinem einzigartigen Geschmack bei.

Dieses edle Filet eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen und sorgt bei jedem Anlass für kulinarische Höhepunkte – ob als festlicher Hauptgang oder als Highlight beim BBQ.

Zartes Filet vom Iberico-Schwein
Traditionelle Aufzucht in spanischen Eichenhainen
Feine Marmorierung für intensives Aroma
Perfekt zum Kurzbraten oder Grillen
Delikates Highlight für besondere Anlässe

Zubereitungsempfehlung

Braten oder grillen Sie das Solomillo-Filet kurz bei hoher Hitze und lassen Sie es anschließend kurz ruhen. So bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch.

Rezeptidee vom Koch: Solomillo mit Rotweinreduktion

Servieren Sie das Iberico-Filet in Medaillons geschnitten, begleitet von einer Rotwein-Schalotten-Sauce und frischem Gemüse. Dazu passen Bratkartoffeln oder ein cremiges Kartoffelpüree.

Herkunft: Spanien.
Produkt: Filet vom Iberico-Schwein, bekannt für seine feine Marmorierung und einzigartiges Aroma.
Bitte beachten Sie die Angaben zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten auf der Produktdeklaration.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:	1244 kJ / 296 kcal
Fett:	26 g
Gesättigte Fettsäuren:	10 g
Kohlenhydrate:	1.6 g
Zucker:	0 g
Eiweißgehalt:	15 g
Salzgehalt:	0.22 g

Zutaten:	Schweinefleisch 100%
Hersteller:	Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]