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Venusmuschelfleisch, gekocht

Zartes, bereits gegartes Venusmuschelfleisch überzeugt durch seinen feinen, maritimen Geschmack und die angenehm feste, aber saftige Textur. Gewonnen aus hochwertigen Teppichmuscheln und sorgsam gekocht, bietet es authentischen Genuss mit dem typischen Aroma frisch gefangener Muscheln. Dieses Venusmuschelfleisch eignet sich ideal für anspruchsvolle Feinschmecker, die Wert auf Qualität, Reinheit und unkomplizierte Zubereitung legen.

Ihre Vorteile im Überblick

✔️ Sorgfältig gekocht und sofort tiefgefroren für maximale Frische
✔️ Muschelfleisch ohne Schale – sofort einsatzbereit
✔️ Feiner, natürlicher Geschmack aus besten Teppichmuscheln
✔️ Ideal für kreative Feinkostgerichte, Pasta oder Meeresfrüchteplatten

Serviervorschläge / Verwendung

  • Als edle Einlage in mediterranen Muschelsuppen
  • Zu Pasta mit Weißweinsauce und frischen Kräutern
  • Für Meeresfrüchtesalate oder kalte Vorspeisen

Genusstipp / Profi-Tipp

Kurz in heißer Brühe oder Weißwein anwärmen – so entfaltet das Venusmuschelfleisch sein volles Aroma, ohne seine zarte Struktur zu verlieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 295 kj / 71 kcal
Fett: 1,3 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Zucker: 0 g
Eiweißgehalt: 12 g
Salzgehalt: 0,50 g
Lateinischer Name: Paratapes undulatus
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 71 – Zentraler Indischer Ozean
Zutaten: Zutaten: 99% gewellte TEPPICHMUSCHEL, Salz. resp. Gewellte TEPPICHMUSCHEL.
Herkunftsland der primären Zutaten: Vietnam
Allergene: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]