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Holsteiner Katenrauchschinken | aus der Pape ca. 1200-1800 g
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Holsteiner Katenrauchschinken – aus der Pape, ca. 1,2–1,8 kg
Der Holsteiner Katenrauchschinken ist eine norddeutsche Spezialität, die für ihr kräftiges Aroma und ihre traditionelle Herstellung geschätzt wird. Sorgfältig gepökelt und über Buchenholz geräuchert, entsteht ein herzhafter Schinken mit feiner Würze und zarter Konsistenz.
Ausgewählter Schweineschinken wird in Handarbeit veredelt, bevor er in der Pape sein charakteristisches Raucharoma erhält. Ein Stück norddeutscher Genuss, das sich hervorragend für festliche Tafeln, rustikale Brotzeiten oder als kulinarisches Geschenk eignet.
- Traditioneller Holsteiner Katenrauchschinken
- Aus besten Schweineschinken hergestellt
- Über Buchenholz in der Pape geräuchert
- Kräftig-würziges Aroma mit feiner Note
- Gewicht ca. 1,2–1,8 kg – ideal für die Vorratshaltung
- Perfekt für Brotzeiten, Buffets oder als Geschenkidee
Servierempfehlung
Schneiden Sie den Katenrauchschinken in dünne Scheiben und servieren Sie ihn auf frischem Bauernbrot. Auch in Kombination mit Spargel oder als Zutat in warmen Gerichten ein Genuss.
Rezeptidee vom Koch: Schinkenröllchen mit Frischkäse
Dünne Scheiben des Katenrauchschinkens mit Frischkäse bestreichen, einrollen und mit Schnittlauch garnieren. Als Fingerfood oder Vorspeisenklassiker ideal geeignet.
Herkunft: Deutschland – Holstein
Hinweis zu Zutaten/Allergenen/Nährwerten: Bitte der Produktdeklaration entnehmen.
Zubereitungsempfehlung: Nach Anbruch innerhalb von 5–7 Tagen verzehren.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
| Zutaten: | Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz, Salpeter, Gewürze, Buchenrauch |
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| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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Inhalt: 0.2 Kilogramm (52,50 € / 1 Kilogramm)