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Hühnerfrikassee – klassisch cremig mit Spargel, Champignons & Erbsen

Unser Hühnerfrikassee verbindet zart gegartes Hühnerfleisch mit einer cremigen Sauce aus Sahne und Milch. Fein abgestimmt mit Spargel, Champignons und Erbsen sowie einer Note Zitronensaft entsteht ein ausgewogenes, wohlschmeckendes Gericht – perfekt für das gemütliche Dinner zu Hause. Servierfertig: einfach erwärmen und genießen.

  • 29 % Hühnerfleisch – zart & saftig gegart
  • Cremige Sauce aus Sahne & Milch
  • Mit Spargel (9 %), Champignons (6 %) & Erbsen (4 %)
  • Fein gewürzt, abgerundet mit einem Hauch Zitrone
  • Servierfertig – im Handumdrehen auf dem Tisch

Zubereitungsempfehlung

Topf: Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze schonend erwärmen – nicht kochen lassen.
Mikrowelle: In ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, abdecken und in kurzen Intervallen erwärmen; zwischendurch umrühren.
Serviervorschlag: Klassisch mit Butterreis oder in Blätterteig-Pastetchen.

Rezeptidee vom Koch: Hühnerfrikassee mit Zitronen-Petersilienreis

Langkornreis in Geflügelfond garen, mit einem Stück Butter, frisch gehackter Petersilie und etwas Zitronenabrieb lockern. Das Frikassee behutsam erwärmen, nach Wunsch mit ein paar Kapern verfeinern und zusammen mit dem Reis anrichten. Mit Zitronenspalten servieren – klassisch, leicht und aromatisch.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 697 kJ / 167 kcal
Fett: 12.4 g
Gesättigte Fettsäuren: 8.1 g
Kohlenhydrate: 3.4 g
Zucker: 2 g
Eiweißgehalt: 10.4 g
Salzgehalt: 1.1 g
Zutaten: Hühnerfleisch (gegart) (29%), SAHNE (29%), MILCH, Spargel (9%), Champignons (Champignons, Wasser, Speisesalz, Säureungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)) (6%), Erbsen (4%), BUTTER, Hühnerfond (Wasser, Hühnerfleischauszug, Speisesalz, Würze), modifizierte Stärke, Zitronensaft, Speisesalz, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hühnerfett, Gewürze und Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Rapsöl, Sonnenblumenöl.
Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]
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