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Ganze Rehfilets Wildbret aus Nordeuropa
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Rehfilets aus freier Wildbahn – Nordeuropäische Qualität für Feinschmecker
Wild und aromatisch – Ein Geschmackserlebnis
Genießen Sie den intensiven und doch milden Geschmack unserer Rehfilets, die aus den unberührten Wäldern Nordeuropas stammen. Diese Filets bringen das Beste der Natur direkt auf Ihren Teller – ideal für diejenigen, die Qualität und authentischen Geschmack schätzen. Das Fleisch ist zart, saftig und zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die es besonders aromatisch macht.
NatĂĽrliche Herkunft fĂĽr besten Geschmack
Unsere Rehe leben in freier Wildbahn und ernähren sich von frischen Kräutern, Beeren und Gräsern, was dem Fleisch eine unverfälschte, natürliche Note verleiht. Durch die schonende Verarbeitung und die sofortige Tiefkühlung nach dem Zuschnitt bleibt die Qualität optimal erhalten. Diese Filets sind perfekt für gesundheitsbewusste Genießer, die auf nachhaltig gewonnenes Fleisch setzen.
Nährstoffe, die überzeugen
Rehfleisch bietet zahlreiche wertvolle Nährstoffe, die eine gesunde Ernährung unterstützen:
- Eisen: UnterstĂĽtzt den Sauerstofftransport und ist besonders wichtig fĂĽr die Blutbildung.
- Zink: Fördert die Immunabwehr und unterstützt den Stoffwechsel.
- Vitamin B12: Essenziell fĂĽr das Nervensystem und die Zellteilung.
- Protein: Hochwertiges EiweiĂź fĂĽr Muskelaufbau und Energie.
Zubereitungsempfehlung: Zartes Rehfilet in Kräuterkruste
Probieren Sie unser Rezept für ein Rehfilet in einer knusprigen Kräuterkruste – perfekt für besondere Anlässe:
- Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen, dann in einer Mischung aus gehackten Kräutern, Paniermehl und Olivenöl wälzen.
- In einer heiĂźen Pfanne von allen Seiten scharf anbraten.
- Anschließend im Ofen bei 160°C etwa 10-15 Minuten weitergaren, bis das Fleisch zart rosa ist.
- Mit Beilagen wie Kartoffelgratin oder gedĂĽnstetem GemĂĽse servieren.
Vielfältige Serviervorschläge
Unsere Rehfilets lassen sich in der KĂĽche vielseitig einsetzen:
- Servieren Sie das Rehfilet mit einer dunklen Wildsauce und Rotkraut als eleganten Hauptgang.
- Bereiten Sie feine Streifen vom Rehfilet als Topping auf Salaten oder Bowls zu.
- Grillen Sie das Filet und servieren es auf knusprigem Brot mit einer leichten Sauce.
- In dünne Medaillons geschnitten, passt das Fleisch ideal in Pfannengerichte mit frischen Kräutern.
Entdecken Sie den authentischen Geschmack nordeuropäischen Rehwilds – ein Highlight für Ihre Küche und Ihre Gäste!
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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