Goma Wakame Seealgen Salat

Goma Wakame Salat – Japanische Algenspezialität für Genießer

Erfrischend, würzig und reich an Nährstoffen – der Goma Wakame Salat ist eine beliebte Beilage in der japanischen Küche und passt perfekt zu Sushi, Tofu und Suppen. Die feinen Wakame-Seealgen überzeugen mit einer knackigen Konsistenz und einem einzigartigen Meeresaroma, verfeinert mit geröstetem Sesamöl, Sojasauce, Reisessig, Knoblauch und Ingwer. Entdecke mit diesem köstlichen Algensalat eine gesunde und geschmackvolle Ergänzung für deine Speisen.

Produktmerkmale auf einen Blick:

• ✔ Herkunft: Wakame-Seealgen aus dem westlichen Pazifik (FAO-Gebiet 71)
• ✔ Geschmack: Frisch, würzig und leicht nussig durch Sesamöl
• ✔ Konsistenz: Knackig und bissfest
• ✔ Perfekte Beilage: Ideal zu Sushi, Tofu, Suppen und Bowls
• ✔ Gesund: Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien
• ✔ Verpackung: 1 kg tiefgekühlt

Was macht den Goma Wakame Salat so besonders?

Die Hauptzutat, Wakame, ist eine Braunalge, die an den Küsten Japans, Koreas und Chinas geerntet wird. Ihr einzigartiges Aroma bringt eine leichte Meeresnote in deine Gerichte, während die Kombination mit Sesam, Sojasauce und Reisessig für eine perfekte Balance aus Würze und Frische sorgt. Wakame kann roh, eingeweicht oder gegart genossen werden und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.

So bereitest du den Goma Wakame Salat zu

Unser Wakame Salat ist bereits perfekt gewürzt und servierfertig. Einfach tiefgekühlt kaufen, auftauen lassen und genießen! Falls du ihn selbst anrichten möchtest, hier ein einfaches Rezept:

Rezept: Goma Wakame Salat

• 2 EL Wakame-Seealgen
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 TL frisch geriebener Ingwer
• 1 EL Reisessig
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Koriander (fein gehackt)
• 1 EL Sesamkörner
• Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Algen mit warmem Wasser übergießen und 5 Minuten einweichen lassen.
2. Sesamöl, Reisessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chili in einer Schüssel vermengen.
3. Knoblauch, Ingwer und Koriander hacken und unterrühren.
4. Die eingeweichten Algen abtropfen lassen und leicht ausdrücken.
5. Mit der Marinade vermengen, mit Sesamkörnern bestreuen und 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Gesunde Inhaltsstoffe & Nährwerte

Der Goma Wakame Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wertvolle Quelle für essenzielle Nährstoffe:

• ✔ Reich an Jod: Unterstützt die Schilddrüsenfunktion
• ✔ Omega-3-Fettsäuren: Fördern die Herzgesundheit
• ✔ Ballaststoffe: Unterstützen die Verdauung
• ✔ Vitamine: A, B1, B6, B12, E
• ✔ Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium

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