Jacobsmuschelfleisch (Scallops) mit Rogen – Wildfang, 40/60 lbs (85-124 Stk), 1kg

Jacobsmuschelfleisch (Scallops) mit Rogen – Ein Gourmet-Erlebnis aus dem Meer

Jacobsmuscheln, auch bekannt als Pilgermuscheln, zählen zu den edelsten Meeresdelikatessen. Diese beeindruckenden Muscheln, die bis zu 15 cm groß werden können, überzeugen durch ihren feinen Geschmack und ihre zarte Textur. Der weiße Muskel und der orangefarbene Rogen bieten eine köstliche Kombination, die Feinschmecker weltweit begeistert.

Produktmerkmale im Überblick:

• Jacobsmuschelfleisch mit Rogen
• Wildfang für höchste Qualität
• Roh und tiefgekühlt für frischen Genuss

Der einzigartige Geschmack von Jacobsmuscheln

Jacobsmuscheln haben einen milden, leicht süßlichen und nussigen Geschmack, der an frisches Meer erinnert. Der Rogen, der ebenfalls verzehrt werden kann, verleiht den Muscheln eine intensivere Note und ist bei Gourmets besonders beliebt. Ob gegrillt, gebraten oder roh – Jacobsmuscheln sind eine vielseitige und delikate Zutat für anspruchsvolle Gerichte.

Zubereitung von Jacobsmuschelfleisch

Die Zubereitung von Jacobsmuscheln ist einfach und vielfältig. Sie können in der Pfanne gebraten, gegrillt oder als edle Zutat in Suppen und Saucen verwendet werden. Der Rogen ist ideal für die Herstellung von aromatischen Saucen oder als besondere Zutat in raffinierten Gerichten. Hier einige Zubereitungsideen:

• Braten Sie die Muscheln in Butter mit Knoblauch und einem Spritzer Zitrone für eine einfache, aber köstliche Mahlzeit.
• Genießen Sie sie roh als Sashimi mit leichter Sojasauce.
• Grillen Sie die Jacobsmuscheln und servieren Sie sie mit einer würzigen Marinade.

Tipp: Erhitzen Sie die Jacobsmuscheln nur kurz, um ihre saftige Textur zu bewahren.

Woran erkennt man frische Jacobsmuscheln?

Frische Jacobsmuscheln erkennt man an einer leicht geöffneten, jedoch lebhaften Schale, die sich bei Berührung schließt. Sie sollten einen dezenten Meeresduft haben und keinesfalls intensiv nach Jod riechen. Ein milder, frischer Geruch ist ein guter Hinweis auf Qualität.

Gesundheitliche Vorteile von Jacobsmuschelfleisch

Jacobsmuscheln sind reich an wertvollen Nährstoffen, die eine ausgewogene Ernährung unterstützen. Sie sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und enthalten essenzielle Vitamine und Mineralstoffe:

• Omega-3-Fettsäuren: Gut für die Herzgesundheit und entzündungshemmend.
• Zink: Stärkt das Immunsystem und unterstützt die Zellgesundheit.
• Vitamin B12: Wichtig für das Nervensystem und die Blutbildung.

Rezeptidee: Gegrillte Jacobsmuscheln mit Zitronenbutter

Ein klassisches Gericht, das den Geschmack der Jacobsmuscheln perfekt zur Geltung bringt:

1. Würzen Sie die Jacobsmuscheln mit Salz und Pfeffer.
2. Bereiten Sie eine Zitronenbutter aus geschmolzener Butter, frisch gepresstem Zitronensaft und gehacktem Knoblauch vor.
3. Bestreichen Sie die Jacobsmuscheln mit der Zitronenbutter und grillen Sie sie für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie eine goldene Farbe annehmen.
4. Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Jacobsmuscheln mit Rogen

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Jacobsmuschelfleisch aus Wildfang eine besondere Note. Unsere Muscheln werden in höchster Qualität geliefert und eignen sich für zahlreiche Zubereitungsarten. Erleben Sie die einzigartige Kombination aus zartem Muskel und aromatischem Rogen und lassen Sie sich von dieser Delikatesse inspirieren.

Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den edlen Geschmack von Jacobsmuscheln mit Rogen – ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!