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Lammkrone / Lammcarree / French Rack
Tiefkühlprodukt
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Lammkrone (Lammcarree / French Rack) – Edler Genuss mit zartem Fleisch
Das Lammcarree, auch bekannt als French Rack oder Lammkrone, gehört zu den exquisitesten Fleischstücken vom Lamm. Mit seinem feinen Geschmack, der zarten Konsistenz und den elegant freigelegten Knochen ist es eine wahre Delikatesse für Feinschmecker. Dieses hochwertige Rückenstück stammt von Weidelämmern aus natürlicher Aufzucht und überzeugt mit einem milden, aromatischen Geschmack.
Warum unser Lammcarree?
- Premium-Qualität: Rückenfleisch von jungen Weidelämmern, besonders zart & saftig.
- Halal-zertifiziert: Nach höchsten Standards produziert, ohne Medikamente oder Hormone.
- Perfekt portioniert: 8 Rippen pro Stück, präzise geschnitten und gereinigt.
- Tiefgefroren & vakuumverpackt: Für maximale Frische und lange Haltbarkeit.
- Vielseitige Zubereitung: Ideal zum Braten, Schmoren oder Grillen.
Zubereitungstipps für perfektes Lammcarree:
Das Lammcarree eignet sich ideal für den Grill oder die Pfanne. Brate es kurz scharf an und lasse es dann bei niedriger Temperatur im Ofen nachziehen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Perfekt gelingt es mit frischem Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl – für einen unwiderstehlich aromatischen Geschmack.
Herkunft & Aufzucht – Natürliche Weidehaltung für höchste Qualität
Unsere Weidelämmer wachsen in weitläufigen, nährstoffreichen Graslandschaften auf und ernähren sich ausschließlich von natürlichem Weidefutter. Diese artgerechte Haltung sorgt für eine hervorragende Fleischqualität mit zarter Struktur und feiner Marmorierung. Ohne Kraftfutter und ohne künstliche Zusätze entwickelt das Fleisch seinen charakteristisch milden Geschmack.
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Hol dir die Premium-Lammkrone aus bester Weidehaltung und genieße feinsten Geschmack in höchster Qualität – ideal für besondere Anlässe oder den Genussmoment zu Hause.
Hersteller "Lammkrone / Lammcarree / French Rack"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 994 kj / 237 kcal |
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| Zutaten: | Lammkrone 75 mm |
|---|---|
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Neuseeland |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de |
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