Lammkrone / Lammcarree / French Rack
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Lammkrone (Lammcarree / French Rack) â Edler Genuss mit zartem Fleisch
Das Lammcarree, auch bekannt als French Rack oder Lammkrone, gehört zu den exquisitesten FleischstĂŒcken vom Lamm. Mit seinem feinen Geschmack, der zarten Konsistenz und den elegant freigelegten Knochen ist es eine wahre Delikatesse fĂŒr Feinschmecker. Dieses hochwertige RĂŒckenstĂŒck stammt von WeidelĂ€mmern aus natĂŒrlicher Aufzucht und ĂŒberzeugt mit einem milden, aromatischen Geschmack.
Warum unser Lammcarree?
- Premium-QualitĂ€t: RĂŒckenfleisch von jungen WeidelĂ€mmern, besonders zart & saftig.
- Halal-zertifiziert: Nach höchsten Standards produziert, ohne Medikamente oder Hormone.
- Perfekt portioniert: 8 Rippen pro StĂŒck, prĂ€zise geschnitten und gereinigt.
- Tiefgefroren & vakuumverpackt: FĂŒr maximale Frische und lange Haltbarkeit.
- Vielseitige Zubereitung: Ideal zum Braten, Schmoren oder Grillen.
Zubereitungstipps fĂŒr perfektes Lammcarree:
Das Lammcarree eignet sich ideal fĂŒr den Grill oder die Pfanne. Brate es kurz scharf an und lasse es dann bei niedriger Temperatur im Ofen nachziehen, bis die gewĂŒnschte Kerntemperatur erreicht ist. Perfekt gelingt es mit frischem Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl â fĂŒr einen unwiderstehlich aromatischen Geschmack.
Herkunft & Aufzucht â NatĂŒrliche Weidehaltung fĂŒr höchste QualitĂ€t
Unsere WeidelĂ€mmer wachsen in weitlĂ€ufigen, nĂ€hrstoffreichen Graslandschaften auf und ernĂ€hren sich ausschlieĂlich von natĂŒrlichem Weidefutter. Diese artgerechte Haltung sorgt fĂŒr eine hervorragende FleischqualitĂ€t mit zarter Struktur und feiner Marmorierung. Ohne Kraftfutter und ohne kĂŒnstliche ZusĂ€tze entwickelt das Fleisch seinen charakteristisch milden Geschmack.
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Hol dir die Premium-Lammkrone aus bester Weidehaltung und genieĂe feinsten Geschmack in höchster QualitĂ€t â ideal fĂŒr besondere AnlĂ€sse oder den Genussmoment zu Hause.
NĂ€hrwerte |
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| Durchschnittliche NĂ€hrwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 994 kj / 237 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0 g |
| GesÀttigte FettsÀuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| EiweiĂgehalt: | 0 g |
| Salzgehalt: | 0 g |
| Zutaten: | Lamm |
|---|---|
| Hersteller: | Hergestellt fĂŒr HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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