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Pappardelle mit Frischei – breite Bandnudeln für feine Pastagerichte

Diese klassischen Pappardelle überzeugen durch ihre breite Form und die traditionelle Herstellung mit Hartweizengrieß und Vollei. Die vorgegarten Bandnudeln sind besonders aufnahmefähig für kräftige Saucen und eignen sich ideal für gehobene Pasta-Kreationen – von Wildragout bis Trüffelrahm.

  • Breite Bandnudeln aus Hartweizengrieß & Vollei
  • Vorgekocht – in wenigen Minuten servierbereit
  • Feine Bissfestigkeit & hohe Saucenbindung
  • Ideal für herzhafte Saucen, Ragouts oder vegetarische Gerichte
  • Schnelle Zubereitung in Mikrowelle, Wasserbad oder Kombidämpfer

Zubereitungsempfehlung:
Vor dem Erhitzen gut schütteln. Dann im Wasserbad bei 90 °C ca. 8–10 Minuten, im Kombidämpfer bei 99 °C (Nassdampf) ca. 10 Minuten oder in der Mikrowelle (1800 W, Beutel angestochen) für mindestens 30 Sekunden regenerieren.

Tipp: Pappardelle passen hervorragend zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch oder als edle Variante mit Trüffelbutter und Parmesan.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 701 kj / 166 kcal
Fett: 4,2 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 25,2 g
Zucker: 1,0 g
Eiweißgehalt: 6,3 g
Salzgehalt: 0,16 g
Zutaten: Zutaten: PAPPARDELLE (HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI, Wasser), Wasser, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]
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