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Frische Sardinen aus Wildfang – Ein Stück Meeresgenuss

Erleben Sie den unverfälschten Geschmack des Meeres mit unseren ganzen, einzeln entnehmbaren Sardinen aus Wildfang. Direkt nach dem Fang schockgefrostet, bewahren sie ihre Frische und wertvollen Nährstoffe – perfekt für vielfältige Zubereitungen in der heimischen Küche.

Produktmerkmale im Überblick:

  • Ganze Sardinen, praktisch einzeln entnehmbar
  • Wildfang aus dem mittleren Ostatlantik (FAO 34)
  • Roh & tiefgekühlt für maximale Frische

Ursprung

Unsere Sardinen stammen aus den klaren Gewässern des Atlantiks und des Mittelmeers. Sie leben in großen Schwärmen und ernähren sich natürlich – ein Garant für höchste Qualität. Gefischt wird mit der traditionellen Lampara-Methode, bei der Fischer nachts Licht nutzen, um die Sardinen zu fangen.

Gesund und Nährstoffreich

Sardinen sind eine wahre Nährstoffbombe:

  • Omega-3-Fettsäuren: Gut für Herz und Kreislauf
  • Hochwertiges Eiweiß: Unterstützt Muskeln und Zellaufbau
  • Vitamin D & Calcium: Fördert gesunde Knochen

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Ob klassisch gegrillt, knusprig gebraten oder aromatisch eingelegt – Sardinen bieten unendliche Möglichkeiten für köstliche Gerichte:

  • Gegrillte Sardinen mit Zitrone und Meersalz
  • Gebackene Sardinen mit mediterranen Kräutern
  • Geräucherte Sardinen als herzhafter Snack
  • Eingelegte Sardinen mit Knoblauch und Olivenöl

Rezeptidee: Gegrillte Sardinen mit mediterranem Gemüse

Zutaten:

  • Frische Sardinen
  • Zucchini, Paprika, Aubergine
  • Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch
  • Salz, Pfeffer, mediterrane Kräuter

Zubereitung:

  1. Gemüse in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern marinieren.
  2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Gemüse 5-7 Minuten grillen.
  3. Sardinen mit etwas Olivenöl bestreichen und 2-3 Minuten pro Seite grillen.
  4. Mit frischem Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Gemüse servieren.

Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer Wildfang-Sardinen und holen Sie sich ein Stück Meeresfrische auf den Teller. Jetzt bestellen und genießen!

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 657 kJ / 157 kcal
Fett: 9.4 g
Gesättigte Fettsäuren: 2.6 g
Kohlenhydrate: 1 g
Zucker: 1 g
Eiweißgehalt: 18 g
Salzgehalt: 0.3 g
Abtropfgewicht: 900 g
Lateinischer Name: Sardina Pilchardus
Herkunft: Wildfang
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 27 - Nordostatlantik
Zutaten: SARDINEN (100%)
Herkunftsland der primären Zutaten: Spanien
Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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2 Bewertungen

14. Mai 2026 08:00 Von Theo S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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23. Oktober 2025 17:39 Von Ralf R.

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

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