Seeteufelfilet, WILDFANG, gehäutet, Filets, 1kg

Seeteufelfilet aus Wildfang – Ein Fest für Gourmets

Der Seeteufel (Lophius piscatorius) gilt als kulinarischer Geheimtipp und begeistert durch sein festes, schneeweißes Fleisch und den feinen, leicht süßlichen Geschmack. Ein Muss für Feinschmecker und vielseitig in der Zubereitung – der Seeteufel verleiht jedem Gericht einen Hauch von Exklusivität.

Produktdetails:

• Gesamtgewicht: ca. 1000 g
• Portionsgröße: 90–200 g pro Filet
• Wildfang
• Nahezu grätenfrei und ohne Haut
• Einzeln entnehmbar und tiefgefroren

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten:

Unsere Seeteufel-Filets sind küchenfertig und einfach zu handhaben. Die einzeln entnehmbaren Stücke können über Nacht im Kühlschrank aufgetaut werden und eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten, Dünsten oder Panieren – perfekt für ein breites Spektrum an Gerichten.

Besondere Merkmale des Seeteufels:

Der Seeteufel ist durch seinen charakteristischen Körperbau unverwechselbar. Mit seinem großen Kopf, dem breiten Maul und kräftigen Zähnen sowie dem markanten Rückflossenstrahl, den er als Köder einsetzt, ist er ein faszinierender Bewohner der Tiefsee. Seine schuppenlose, glatte Haut und die Fähigkeit, bis zu einem Meter lang zu werden, machen ihn zu einem besonderen Fisch.

Herkunft und Nachhaltigkeit:

Unsere Seeteufel-Filets stammen aus den kalten Gewässern des nordwestlichen Pazifiks. Sie werden nachhaltig mit Schleppnetzen gefangen, unmittelbar an Bord verarbeitet und schockgefroren, um eine gleichbleibend hohe Qualität und Frische zu sichern.

Nährstoffreiche Inhaltsstoffe:

Seeteufel ist nicht nur kulinarisch ein Highlight, sondern auch eine wertvolle Nährstoffquelle. Sein mageres, bissfestes Fleisch ist ideal für eine gesunde Ernährung und reich an folgenden Nährstoffen:

• Proteine: Unterstützt den Muskelaufbau
• Vitamin A: Wichtig für die Sehkraft
• Vitamine B1, B2, B6: Fördern den Energiestoffwechsel
• Vitamin C: Stärkt das Immunsystem
• Vitamin D: Wichtig für die Knochengesundheit
• Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium: Unterstützen Muskelfunktion und Knochenstärke