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Grüne Bohnen-Komposition mit Schalottenbutter – Sous vide veredelt

Diese feine Beilage vereint gleich drei erlesene Bohnensorten: knackige Romanobohnen, zarte Prinzessbohnen und nussige Sojabohnenkerne. Verfeinert mit Schalotten und zart schmelzender Butter entsteht eine geschmacklich ausgewogene Gemüsevariation, die durch ihre Sous-vide-Garung besonders aromatisch und bissfest bleibt. Ideal zu Fleischgerichten oder als elegante vegetarische Komponente.

  • Dreierlei Bohnensorten: Romano-, Prinzess- und Sojabohnen
  • Mit Butter und Schalotten verfeinert
  • Schonend sous vide gegart für optimalen Geschmack und Textur
  • Perfekt als warme Beilage oder vegetarisches Hauptgericht
  • Schnell zubereitet – servierfertig in wenigen Minuten

Zubereitungsempfehlung:
Mikrowelle (1800 W): 40 Sekunden
Wasserbad (90 °C): 5–6 Minuten
Kombidämpfer (99 °C, Nassdampf): 2 Minuten
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Serviertipp: Ein Genuss zu Kalbsfilet, Wildgerichten oder in Kombination mit Kartoffelgratin und vegetarischen Bratlingen.
Hersteller "Grüne Bohnen-Komposition mit Schalottenbutter – Dreierlei Bohnensorten sous vide gegart (2 x 150 g)"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 414 kj / 100 kcal
Fett: 7,2 g
Gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Kohlenhydrate: 4,0 g
Zucker: 1,5 g
Eiweißgehalt: 3,5 g
Salzgehalt: 0,77 g
Zutaten: Zutaten: Romanobohnen (33%), Prinzeßbohnen (33%), SOJABOHNENKERNE, BUTTER (6%), Schalotten, SAHNE, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Bohnenkraut, Zucker, modifizierte Stärke, Dextrose, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen
Allergene: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]

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