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Hausgemachte Spätzle – klassisch, locker & servierfertig

Diese Spätzle werden traditionell aus Weizenmehl, Vollei und Hartweizengrieß hergestellt – mit einer lockeren, leicht bissfesten Textur, die an hausgemachte Teigwaren erinnert. Bereits vorgegart und ideal für eine schnelle Weiterverarbeitung, sind sie die perfekte Beilage zu Bratengerichten, Pilzrahmsaucen oder als Basis für Käsespätzle.

  • Mit Vollei & Hartweizengrieß nach schwäbischer Art hergestellt
  • Vorgegart & in wenigen Minuten servierfertig
  • Fein abgestimmter Geschmack – neutral & vielseitig kombinierbar
  • Schnelle Zubereitung im Wasserbad oder Kombidämpfer
  • Ideal für die gehobene Gastronomie oder anspruchsvolle Küche

Zubereitungsempfehlung:
Die aufgetauten Spätzle im Wasserbad bei 90 °C oder im Kombidämpfer bei 99 °C (Nassdampf) jeweils ca. 6 Minuten regenerieren. Anschließend in etwas Butter oder Öl in der Pfanne kurz sautieren.

Tipp: Für klassische Käsespätzle mit geriebenem Emmentaler und Röstzwiebeln verfeinern – oder als Beilage zu Wild und Braten servieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 797 kj / 189 kcal
Fett: 6,6 g
Gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 26,3 g
Zucker: 0,2 g
Eiweißgehalt: 6,0 g
Salzgehalt: 3,46 g
Zutaten: Zutaten: SPÄTZLE (Wasser, WEIZENMEHL, VOLLEI (18%), HARTWEIZENGRIEß, Speisesalz) (86%), Wasser, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]
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